不調が長引きやすい梅雨に むくみ対策の薬膳料理で 重だるい身体を軽やかにリセット
むくみを解消する薬膳料理で元気に梅雨を乗り切ろう！
梅雨はどんよりとした曇り空と、続く雨に気分も落ち込み、身体が重くなりがちです。しかし、梅雨の雨は私達日本人の主食である、米の成長を助けるためや、夏の水不足を防ぐためにも、必要不可欠なシーズンです。 今回ご紹介したむくみ対策の食事では、梅雨を元気に過ごすポイント食材もお伝えしてきました。季節に沿った食べ物で身体を整えることで、日本の四季を身近に感じる機会になりますよ。ジメジメしてむくむから梅雨は苦手だと思う方も、梅雨を楽しむ方法として活用してみましょう。 さとうあい 宮城県仙台市在住の料理家。フードコーディネーターや学校講師などを通して飲食業界に携わること20年以上。現在は、企業様向けフードコンサルティング事業を行う、motto cooking tableを主宰する傍ら、レシピライターとしても活動中。また、国際中医薬膳師として、アレルギー体質などの不調に悩む子ども達へ、美味しく食べて健康になれる薬膳料理「こども薬膳」を広める活動も行う。
さとうあい
