【バジルの上手な育て方】自宅に広いスペースがなくてもOK！観葉植物のお手入れと変わらない簡単家庭菜園
バジルが成長するまでかかる時間
種から育てる場合、収穫には数週間から2カ月ほどかかります。通常、発芽は種をまいてから1～2週間後ですが、最初につけた葉には手をつけないでください。ウェイスは、育ち続ける葉が他にもできてから（通常、種まきから2～3カ月後）収穫することをすすめます。 一方、ホームセンターなどで買った苗を育てる場合、収穫はすぐに可能。根元近くから摘むことだけ、覚えておいてください。
よくある問題
・開花 ある程度の高さ（ウェイスによると、約30cm～1m）まで成長したら、バジルはつぼみをつけ、花を咲かせます。 「開花は避けたいものです。というのも、この時点でバジルの成長が止まってしまうから。栄養分がすべて花に向かってしまうのです」とウェイス。「だから、ハサミを手にもち、1つずつ花を摘んで、茎が花や葉で混み合ってしまうのを避けましょう」 ・細長い茎 ウェイスによると、健康なバジルが細長く育つことはありません。何も問題がなければ、葉を豊かにたたえた低木のようになるはずです。大きく、葉が広がるように育てるには、最終的な栽培場所に移してから最初の数週間は、週に1度の頻度で先端の葉を摘んでください。こうすることで、バジルがうえではなく外側に向かって成長していきます。 ・成長が遅い バジルに成長が見られない場合でも焦ってはいけないと、ウェイスは説きます。 「バジルは環境が変わることを好みません。数週間経っても育たない場合は、バジルがそれまでに受けた刺激を乗り越えたり、環境に順応したりできるよう、その場になじむ期間を設けてあげましょう。この間、通常のお手入れを欠かさず行うことも大切です」 ※本記事は、House Beautifulからの翻訳をもとに、モダンリビング デジタルが編集して掲載しています。
