タイで流行中！タイ料理×赤ワインのペアリング

今回のタイフェアでは、赤・白・ロゼなどワイン6種も対象となっています。タイ料理にはビールやハイボール系が定番でしたが、現地では近年赤ワインを合わせるのが流行しているそう。 今回は、フランス産のピノノワールとオーストラリアのシラーズを一緒に試飲しました。酸味・甘味・辛味など複雑な味わいのタイ料理に負けないこっくり赤ワイン、とっても相性がいいように感じました。ぜひいろいろなペアリングを試してみてください！

今回のタイフードフェアでは、対象商品を含む成城石井でのお買い物レシートで応募できるプレゼントキャンペーンも実施中。バンコクツアーが当たるかも！ 4月26日～5月31日までのレシートで応募できるので、ぜひ参加してみてくださいね。 タイ大好きで何度も行っているし、外食というと常にタイ料理が候補に挙がる筆者にも大満足の内容でした！　タイ料理というと「辛い」「酸っぱい」「パクチー」などのイメージが強く、あまり食べる機会がないという人も多いと思います。今回試食したお惣菜は、全体的に本格的な味付けながらマイルドで、食べ慣れない人にも食べやすい印象。 当日お話しされていた開発担当の方も「最後まで飽きずにおいしく食べられる味にこだわった」とおっしゃっていましたが、軽やかで、辛みも抑えめなので、子どもと一緒でも食べられそうなものがたくさんありました。 お惣菜のほかにも、タイ料理と相性ぴったりのドリンク類や、家でのお料理にもトライできる調味料など充実の内容！　ぜひこのGWに、おうちで外食気分を味わってみてはいかがでしょうか。