「脱・一本足経営」を模索 中部の外食各社 サガミHD、麺以外の業態検討 外販を収益源に、エスワイフード
中部の外食企業が「一本足経営」からの脱却を模索している。特定の収益源への過度な依存は時代の変化や多様化するリスクに適応できないからだ。持続的な成長に向けて、強靭(きょうじん)な経営モデルへの刷新を急いでいる。2025年は「脱・一本足」を具現化する動きが本格化しそうだ。
中部の外食企業が「一本足経営」からの脱却を模索している。特定の収益源への過度な依存は時代の変化や多様化するリスクに適応できないからだ。持続的な成長に向けて、強靭(きょうじん)な経営モデルへの刷新を急いでいる。2025年は「脱・一本足」を具現化する動きが本格化しそうだ。
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