7/11憧れの銅製卵焼き器は薄くて軽いもので入門。「銅玉子焼器関西型」幅10.5cm。3,498円。（クロワッサン オンライン）全ての画像を見る料理家・山田英季さんの案内で、かっぱ橋でフライパンと鍋を探す。【関連記事】研ぎの達人がいるかっぱ橋の老舗で、料理家の山田英季さんが選んだ３本の包丁。毎日の食卓のランクを上げる、目利きが薦める料理道具。旨みたっぷりボロネーゼ【若山曜子さんのフライパンだけで作るパスタレシピ】じゃがいもとベーコンのチーズ焼き【川津幸子さんのレシピ】さっとフライパンで作る、鯛の早煮【川津幸子さんのレシピ】
