ゆで卵につける・かけると美味しいもの

ゆで卵の食べ方といえば、塩やマヨネーズをつけるのが一般的ですが、実はほかにもいろいろなものをつけたり、かけたりしている人も多い様子。そこで『kufura』では、20～50代の男女362人にアンケートを行い、「塩やマヨネーズ以外にゆで卵につける・かけると美味しいもの」を聞いてみました。皆さんが実際にやっている、アイディアいっぱいなアレンジを見ていくことにしましょう。 【写真5枚】「ヤミツキ漬け卵」の作り方を写真で見る。にら、長ねぎ、にんにく、しょうが…香味野菜たっぷりでパンチのきいた一品に！

卵×「醤油」の組み合わせは間違いなく美味しい

「醤油をかけると、ゆで卵が味わい深くなって美味しいです」（23歳・女性／その他） 「醤油です。自分的には、塩よりも醤油のほうがゆで卵には合うと思います」（56歳・男性／学生・フリーター） 「醤油をかけると、ゆで卵がしっとりして美味しく食べられます」（58歳・女性／会社経営・役員） 「目玉焼きに醤油をかけるのと同じで、ゆで卵にも醤油がよく合います」（41歳・女性／その他） いちばん多かったのは、醤油でした。目玉焼きに醤油をかけると美味しいのと同じで、ゆで卵にかけても間違いなく美味しくいただけるようです。醤油をかけることで、ゆで卵が味わい深くなるとともに、パサパサした黄身がしっとりするので食べやすくなるという意見も。また、醤油にわさびや一味唐辛子を入れても、ちょっとパンチが効いて美味しくいただけるようです。

「めんつゆ」をかけて手軽に味玉風の味わいに

「ゆで卵にめんつゆをかけると、おなじみの味玉と同じ味わいになって美味しいです」（36歳・女性／主婦） 「めんつゆをかけると、一気に和風感がアップして、ゆで卵が美味しくなります」（49歳・女性／総務・人事・事務） 「めんつゆをかけると旨味がグンとアップして、ゆで卵がより美味しくなります」（53歳・女性／主婦） 「卵とめんつゆは相性抜群で、ほのかな醤油とダシの香りが、ゆで卵の美味しさをより際立たせてくれます」（47歳・男性／その他） ゆで卵にめんつゆをかけるのも人気です。めんつゆをかけることで、まるで味玉みたいな感じになって、美味しくいただけるようです。時間がなくて味玉が作れないというときは、ゆで卵にめんつゆをかければ、味玉風の美味しさを堪能することができそうですね。