「血糖値が高い」と気にしている人の重大な盲点 「血糖値の安定」こそが重要な理由
「体脂肪が減るならば結構なことじゃないか」と思われるかもしれませんが、これは糖質をエネルギーに変えるより大きな手間がかかります。また脂質をエネルギーに変換するには糖質も必要なので、体内の糖質がなくなってしまうと脂質をエネルギーに変換する効率も低下します。 そこで体は第3の作戦を実行します。体を構成しているタンパク質を分解してアミノ酸からブドウ糖を作り出すことで血糖を維持するのです。 つまり体内に「ある程度」の糖質がないと、大事な筋肉がどんどんやせ細ってしまうことになるのです。タンパク質は私たちの体を支える土台となっている大事な栄養素ですから、それを取り崩すのは体にとって大変な負担です。
適量の糖質を摂ることで、血糖値を一定に保つことがいかに大事か、おわかりいただけたでしょうか。 「糖質制限ダイエット」でやせるという話はよく聞きますが、「糖質制限をしてもいい人」と「してはいけない人」がいます。 詳しくは「サプリメントの正体」をご参照いただきたいのですが、合わない人が安易に行うと体調を崩す恐れがあります。糖質制限ダイエットは誰にでも向いている方法、おすすめできる方法ではないのです。
田村 忠司 :日本一サプリメントを真面目に考える男
