〈2024 食通が惚れた店〉

みんなが再び日常的に外食を楽しめるようになった2024年。インバウンドの盛り上がりもあり、飲食業界も新しいチャレンジに目を向けた一年だったのではないでしょうか。 そんな2024年に、グルメ情報を熟知した有識者が惚れ込んだお店や料理についてアンケートを実施。「最も印象に残った店」「3,000円以下のお手軽グルメ」「お取り寄せグルメ」をうかがいました。 今回は、関西のグルメライターの猫田しげるさんにお答えいただきます。

教えてくれる人｜猫田しげる

20年以上、グルメ誌、旅行本、レシピ本などの編集・ライター業に従事。各地を転々とした挙句、現在は関西在住。「FRIDAYデジタル」などのweb媒体で記事執筆。めったに更新しない猫田しげるの食ブログ 「クセの強い店が好きだ！」。

2024年のベストレストラン

Q. 2024年、最も印象に残った店とメニューを教えてください A. 「淡流」の「朝食」です

「朝食」8,400円

開店は2019年ですが、朝食を始めたのはその1年半後。なんと今は、来年（2025）春まで予約が取れないそう。しぇ～。朝食は第3日曜のみで、8,400円（サービス料込）ですが、その価値は十分にあります。

炊き立ての土鍋ご飯

土鍋ご飯に、自家製の佃煮、そして先付から焼き魚、煮炊き物、揚げ物、和菓子まで10品以上。姫路出身の店主・中江さんは自分の山を持っており、そこで収穫した山菜や川魚、自分の畑で採れた野菜など「播磨産」へのこだわりはひとしお。器も歴代の楽焼や魯山人のものなど文化財級の皿に盛り付け、目も楽しませてくれます。土鍋を開けた瞬間「湯気からもう旨い！」と思ったご飯は後にも先にもここだけです。

外観

とにかく中江さん、お若いのに勉強熱心であらゆる「道」を究め、本まで出しているし、何よりイケメン（笑）。市原隼人にそっくり。人柄もやわらかく礼儀正しく、某局の仕事の流儀的な番組に出た方が良い人材です。

淡流

住所： 兵庫県姫路市朝日町58 メゾンソレイユ 1F TEL： 050-5589-5414