世界のクリスマススイーツが続々登場! 今年のクリスマスに味わいたい2024年の「クリスマス・スイーツ」6選
フランスの伝統的ケーキ「紀ノ国屋 ベラベッカ」
「紀ノ国屋 ベラベッカ」は「パンドポワール」とも呼ばれるフランス・アルザス地方の伝統的なクリスマス菓子。洋梨(ポワール)などドライフルーツのキルシュ漬けとナッツがぎゅっと詰まった濃厚な味わいが特徴で、薄くスライスして紅茶やコーヒー、ワインなどと一緒に食べるのが定番スタイルとなっています。
生地を蒸し固めたプリンの形をしたケーキ「紀ノ国屋 クリスマスプディング」
「紀ノ国屋 クリスマスプディング」は、こちらもイギリスの伝統的なクリスマス菓子。「プディング」の名が付いていますが、いわゆる「カスタードプリン」とは別物で、卵や牛乳、小麦粉、香辛料などをブレンドした生地を蒸し固めて仕上げたケーキです。ドライイチジク、ドライプルーン、レーズン、デーツ(ナツメヤシの実)とナッツが生地にブレンドされており、濃厚で芳醇な味わいを楽しめます。食べる前に蒸して温め、ラム酒やブランデーをかけてフランベするのがオススメ。幻想的な青い炎と華やかな香りが、クリスマスの雰囲気を一層盛り上げてくれますよ!