医師が考案した「深睡眠スープ」がスゴい! 朝・昼・夜の簡単アレンジレシピで毎日の睡眠の質を劇的に改善しよう
●夜のプラスアレンジ「みそボナーラ」
みそボナーラ 610kcal <材料(2人分)> ・ぐっすりスープの素……1個 ・ベーコン……2枚 ・スパゲッティ……160g ・サラダ油……小さじ1 A ・卵……2個 ・粉チーズ……大さじ4 ・生クリーム……大さじ4 ・ブラックペッパー……小さじ1/2 <作り方> (1)ベーコンは1cm幅に切る。 (2)フライパンに油とベーコンを入れて熱し、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。火を止めてフライパンの熱を少し冷まし、電子レンジで解凍した(自然解凍でもOK)ぐっすりスープの素をAを加えてよく混ぜ合わせ、ソースを作る(火は止めた状態で)。 (3)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(水に対し1%、分量外)を入れ、スパゲッティを袋の表示に従ってゆでる。ゆで上がったら熱いうちに(2)に入れ、よく混ぜ合わせる。 (4)全体が少しトロッとしてきたら器に盛り、粉チーズ(分量外)を散らす。仕上げにブラックペッパーを振る。
白濱龍太郎