（1） 焼きイモは皮を除き、Aとともにミキサーまたはブレンダーでなめらかになるまで撹拌（かくはん）する。 （2） （1）を保存容器に流し入れ、冷凍庫で4時間以上冷やし固める。器に盛り、好みでミントの葉を飾る。 ミキサーがあれば簡単！ 材料をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌（かくはん）します。サツマイモの繊維はまったく気にならない仕上がりに。 ミキサーやブレンダーがない場合 焼きイモをマッシャーなどでつぶし、Aを混ぜてからザルで裏ごしする。同様に冷やし固めると、なめらかなアイスに。 ［1人分120kcal］ ※ 電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください。
ESSE編集部
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