ダイエット中でもOK！罪悪感なしスイーツで我慢のし過ぎを防ぐ
はちみつ香るみたらし団子
はちみつ入りのタレがこっくりおいしいみたらし団子のレシピ。和菓子は脂質が少ないので、ダイエット中のおやつに向いていると言われます。 タレに使うはちみつの種類によって風味を変えられるのも楽しいポイント。はちみつ香る甘辛タレが満足度もアップしてくれます。 ■材料（団子18個分） 【A】団子 ・白玉粉……150g ・上新粉……150g ・水……280mL 【B】タレ ・水……150mL ・しょうゆ……大さじ1 ・はちみつ※……30g ・みりん……小さじ2 ・片栗粉……15g ■作り方・レシピ １．ボウルに白玉粉と上新粉を入れ、水を少しずつ加えながらよくこねる。 ２．耳たぶ程度の固さになったら水を加えるのをやめ、食べやすい大きさに分けて丸める。 ３．お湯を沸かして[2]の団子を茹でる。氷水を用意しておく。 ４．団子が浮いてきたら15秒ほどですくい上げ、氷水に入れる。 ５．団子が冷えたら氷水から上げて串に刺していく。 ６．【B】のタレの材料をすべて鍋に入れ、中火で煮立ててとろみが出てきたら火を止める。団子にタレをかける。 ※タレに使用するはちみつは、アカシアはちみつを使えばすっきり上品な味わいに、オレンジはちみつを使えばフルーティな香りが楽しめます。濃厚で個性的な味わいのそばはちみつもおすすめです。
美と健康に役立つ栄養素たっぷり！甘酒ババロア
甘酒と豆乳を使った、ひんやりおいしい甘酒ババロアです。 甘酒は、ビタミンやアミノ酸、食物繊維など、美と健康に役立つ栄養素がたっぷり。さらに豆乳も、高たんぱく低カロリーでダイエットにぴったりの食材です。 はちみつの自然な甘みでお腹も心も満たされるひんやりスイーツ。材料を温めるときに沸騰させないのが、おいしく作るコツですよ。 ■材料（4人分） ・甘酒……約400g ・生クリーム……200mL ・豆乳……30mL ・しょうが汁……小さじ2 ・ゼラチン……10g ・はちみつ……大さじ2 ・ゆずのはちみつ漬け（お好みで）……型1個につき大さじ1 ■作り方・レシピ １．甘酒、生クリーム、豆乳、しょうが汁を鍋に入れ、弱火で混ぜながら温める。少し温まったらはちみつを加えて混ぜる。 ２．ゼラチンを加え、よく混ぜて火を止める。 ３．耐熱用のお好みの型に[2]を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。 ４．お好みで、ゆずのはちみつ漬けをかける。 以上、ダイエット中でも罪悪感なしで食べられるはちみつスイーツレシピでした！ 梅雨が明けたらいよいよ、本格的な薄着のシーズン。でも、甘いものを我慢しすぎてストレスが溜まると、ダイエットを続けるのがつらくなってしまいます。罪悪感なく食べられるスイーツを賢く選んで、無理なくダイエットを続けていきましょう！ レシピ協力：山田養蜂場
はちみつライフ
