ふるさと納税でも大人気の「ホタテ」！バター焼き以外の楽しみ方が広がるおすすめレシピ
その他、こんな「ホタテ」レシピもおすすめ！
「ホイル焼き。マヨネーズと醤油をかけてホイル焼きにする」（57歳／主婦） 「塩辛を乗せて食べるとホタテの甘さと相まって、信じられない豪勢な味になる」（55歳／その他） 「ホタテのアヒージョ。オリーブオイルとにんにくを入れ煮込む。酒のつまみに最高」（30歳／学生・フリーター） 「細かくして餃子の具に入れるとうまみが増す」（68歳／その他） 「ホタテと椎茸と昆布で佃煮を作る」（47歳／営業・販売） 「青森名物の貝焼き味噌。ホタテに卵、味噌、酒など合わせ焼く。日本酒に合います」（41歳／主婦） アヒージョや餃子、佃煮など、ホタテのおいしい食べ方はまだまだあるようですね。 回答にあった、「貝焼き味噌」は青森の郷土料理。貝殻を鍋代わりにし、出汁と味噌でホタテや他の食材を煮込み、卵でとじるというもの。想像しただけでよだれが出てしまいそう……！ 「ホタテ」はクセの少ない貝類なので、使い道も選ばない上に、料理の旨味もグーンとUPしてくれるうれしい食材。鉄板のバター焼き以外にも、味わい方は尽きないようです。ホタテレシピをお探しの方は、ぜひ、皆さんの声を参考にしてみてくださいね。
あーこ
