【2024年上半期】東京にオープンしたスイーツショップを総まとめ！
人気スイーツ店の店舗限定のスイーツや、できたてを楽しめる和菓子、そば粉クレープなど、2024年上半期にオープンしたスイーツ店をまとめてご紹介！ おでかけや手土産選びの参考にチェックして。
「ラデュレ 日比谷店」@日比谷
日比谷にある商業施設「日比谷シャンテ」の1階にサロン・ド・テを併設した「ラデュレ 日比谷店」がオープン。店内は、ベルベットの特注ソファやローズのデコレーションなど、ロマンティックなラデュレのムードはそのままに、明るい雰囲気が漂う。スイーツは「メゾン・ラデュレ」のインターナショナルシェフ、ジュリアン・アルバレス氏が監修。新作の「ペピット・イスパハン」（写真右）は「ラデュレ」の代名詞である「イスパパン」をケーキにした一品。華やかなインパクトがありつつも、サクっとした食感のシュトロイゼルで覆ったシェルの中は軽やか。オレンジブロッサムハニーが香るビスキュイ、フランボワーズのコンフィ、口溶けがよくさっぱりとしたライチとマスカルポーネのシャンティクリームが重なる。ほかにも手土産にぴったりなマカロンボックスなど日比谷店限定のスイーツが目白押しだ。
ラデュレ 日比谷店 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 1F 営業時間／11:00～21:00 （サロン20:00L.O.） 定休日／不定休 Instagram／@ladureejapon
「アンジェリーナ」@原宿
2024年4月にオープンした原宿の新商業施設「ハラカド」の2階に、パリのモンブランの名店「アンジェリーナ」のサロン・ド・テが再オープン。店内の内装は「アンジェリーナ」パリ本店のインテリアを再現し、優雅な気分に浸れる空間になっている。スペシャリテの「モンブラン」はフランス産の上質な栗を使って仕上げた、もっちりとしたマロンペースト。中には、ふわふわのクリームがぎゅっと詰まっている。メレンゲが土台になっており、サクッとした食感がアクセントに。ブリオッシュにクリームチーズとフムス、薔薇模様のアボカドを添えた「アボカドトースト」や、サクサクのクロワッサンに濃厚なベシャメルソースがマッチした「クロックマダム」など、食事系も豊富だ。テイクアウトには、食べ歩き用「モンブラン」やモンブランをイメージしたソフトクリームも。パリの名店の味を堪能してみて。
