人気エディター・川口ゆかりの「ふたり暮らしのおしゃれレシピ」休日ごはんはベランダで
少しずつたくさんの和朝食
焼魚にきんぴら、ひじきにお漬物。身体に優しいおかずを豆皿にちょこちょこ盛り付けた朝ごはんも大好物です。器は少しずつ集めている骨董。日常に美しい手仕事があると、それだけでいつもの眺めも食も楽しい。洗い物は面倒だけれど、やっぱり気分があがりますよね。
アペロの特等席もこの時期はベランダで
夕食前のリラックスタイムに軽くお酒を飲みながら楽しむアペロも、風が吹き抜けるベランダで。山盛りのサラダに餃子とビール。せっかくだから、ビールはナショナル田園で海外のものをチョイスして。「夕飯はラーメンにする？ それとも炒飯？」そんなことをおしゃべりしながら、ちょっと一杯がなんだか私たちらしいなと思って。 取り皿は、数年前から大切にしている村上祐仁さんのもの。見慣れたメニューも黒い器で引き締めるとぐんとスタイリッシュな印象にまとまります。
空が暗くなってきたら、テーブルランプの出番
日が暮れてきたら、明かりを灯してディナータイムがスタート。オレンジ色のぼんやりとした光がリラックス効果を高めてくれます。メニューは、その日の夕飯だったハンバーグ。付け合せに山盛りのサラダと最近代官山にオープンしたばかりのパン屋さん「エトヌンク」のパン ド ミを添えました。エシレのバターもまたいい仕事をするんですよね～。 時間を気にすることなく、ベランダで食べて飲んで、おしゃべりして、笑い合う。平日はお互い忙しなく過ごしているので、1週間のキャッチアップもベランダで。 もしかしたら私たち夫婦の円満の秘訣は、このベランダごはんなのかもしれませんね！
写真・構成／川口ゆかり
