遠出しても行く価値あり！ スリランカで修業を積んだ店主による“だし”のうまみあふれるスパイスカレー（千葉・君津市）
『カレーはチキン、キーマ、この日のの3種で、シングルの他ダブル＆トリプルな合掛けあり。3種盛り（￥1,700）を。 チキン 中粘性のピリ辛で、定番にして王道の味。 ココナツミルク効いてマイルドに。これ苦手な人いない。いくらでもイケそう。
キーマ 中粘性の甘口。優しい味。でも単純でない。 挽き肉にカツオ節＋とのこと。現地ならモルディブ・フィッシュ？なるほどな深み。 この日の こちらも中粘性の甘口で、イカ入り。 島国スリランカならではなシーフード。さらりとうまい。 他トッピング サンボル、ピクルス、パパダン、マリネ等 サンボルが良かった。 ドリンク スパイス・ジンジャーエール（￥400） この味はイイ。さすがドリンク品書き筆頭。 スパイスなチャイとかジンジャーエールとか大好き。 スリランカと言えばセイロンティー。スパイス・チャイもっと美味しかったかも？ 当店のカレー、香辛料とオイルでぐいぐい押してくるインネパと異なり、調和とバランス重視。方向性マイルドですが、物足りなさはありません』（五井コエチアさん） ※価格は税込。
Bonjasky curry
住所： 千葉県君津市笹1726-3 TEL： 0439-20-0855
文：佐藤明日香
