食事中に箸を置くときは、箸置きを使うのがマナーです。箸置きがある場合、割り箸の箸袋は膳の左下に置くのが一般的です。箸置きがない場合は、割り箸の箸袋を簡単に折り、それを箸置きとします。 箸置きや箸袋がなければ、高さのない自分用の平皿や豆皿のフチにそっと立てかけて置くと良いでしょう。周りから箸の汚れた部分を見えにくいようにするのがマナーです。器や皿に箸をまたぐようにして置くことは、「渡り箸」といってマナー違反になります。 飲み物を飲むときや話をするとき、箸を持ったままはNGです。箸置きに置いてからにしましょう。 食事が終わったら、割り箸は箸袋に戻します。使用済みの印として、箸袋の先や中央を少し折ってからしまってください。箸袋を折ったり、結んだりして箸置きとして使用した場合は、箸先を結び目や折り目に入れて隠しましょう。
Hint-Pot編集部
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