タイ・バンコクの台所、ディープなクロントゥーイ市場に潜入！
エビやイカも種類豊富。しかも安い！
レモングラス、コブミカンの葉、ガランガルがセットになったトムヤムセット。
これらすべてナス。タイは種類が多い。
唐辛子はひと盛りたったの10バーツ
タイ人が愛する大衆魚のプラートゥーは鯖の一種。首を折り並べるのがタイ流。
パイナップル屋の若者たちの姿は青春映画のひとコマのよう。
●1タイバーツ=約4円（2024年8月現在） ●日本から電話をかける場合、タイの国番号66の後、市外局番の最初の0を取ります。タイ国内では掲載表記通りにかけてください。 ●各紹介アドレスのデータ部分のⒷはBTSの駅、Ⓜは地下鉄の駅、Ⓢは国鉄の駅を示しています。 ●掲載店の営業時間、定休日、商品・料理・サービスの価格、掲載施設の開館時間やイベントの開催時期などは、取材時から変更になる可能性もあります。 ●商品・料理・サービスの価格は、表示価格とは別に消費税やサービスチャージがかかる店もあります。 ●仏教の祝日は、アルコールの提供を控えたり休業になる店が多いためご注意ください。 ＊「フィガロジャポン」2024年7月号より抜粋
