タイ・バンコクの台所、ディープなクロントゥーイ市場に潜入!
Rung Pa ルン・パー
ラスク、ココナッツロール、フルーツジャムを挟んだクラッカー、ナッツにドライマンゴーなどさまざまな菓子がずらり! 小分けされたものはお土産にもぴったり。お菓子が大量に入った一斗缶は圧巻。 Rung Pa ルン・パー Soi2 Talat Khlongtoei 095-342-0265 営)9:30~22:00
Raan Khaosan Jetaa ラーン・カオサン・ジェーター
芳しい最高級米のカオホンマリ(ジャスミンライス)、パラッとしたインディカ米、栄養価の高い黒米、イサーン料理に欠かせないもち米と、あらゆる米が並ぶ専門店。量り売りで購入可能、1kg 28バーツ~
Raan Khaosan Jetaa ラーン・カオサン・ジェーター Soi1 Talat Khlongtoei 087-346-7595 24時間営業
Raan Patum ラーン・パトゥム
バリエ豊かな乾燥小エビはひと袋20バーツから。ソムタムやパッタイなどタイ料理に使うのはもちろん、チャーハン、スープ、炒め物、お好み焼きとあらゆる料理に使えるのでおすすめ! Raan Patum ラーン・パトゥム 751 Talat4 Talat Khlongtoei 080-298-9514 営)3:00~19:00
Dried Chili Store 乾燥チリ屋
タイ料理に欠かせないスパイスといえば唐辛子。ビニール袋に詰まった乾燥唐辛子(20バーツ~)が店先に積み上げられ、ひと際目立つこの名もなき店は、ラーマ4世通り側市場中央付近にある。 Dried Chili Store 乾燥チリ屋 Talat4 Talat Khlongtoei 24時間営業
Salt and General Store 塩と雑貨屋
塩は料理好きな友だちへのバラマキ土産にもバスソルトにしても。5gの小袋10個入りでなんと20バーツ。ラーマ4世通り側から見ていちばん左側付近にある生活雑貨が集まるエリアにあり。 Salt and General Store 塩と雑貨屋 Soi1 Talat Khlongtoei 24時間営業
エネルギーに満ちた市場内は大量買い付けの業者の姿もいっぱい。