結論

　「ガスト」の弱点は、PFCバランスが公表されておらず、セットメニューの大半がカロリーオーバーな点。ごはんを少なめにして糖質を抑えつつ、脂質の少ない鶏肉をメインにしてたんぱく質を確保するのが基本戦略となります。また、むくみの原因となる塩分が多くなりがちなため、夜に食べる際はアボカドでカリウムを摂るなどの対策を。 　いっぽうで、小さなおかずシリーズが充実しているのが強み。通常サイズだと厳しいメニューも、ハーフサイズにすれば許容範囲におさまるし、サラダなどいいものを追加してあげれば、栄養バランスもアップします。また、亜鉛が摂れるカキフライなど、単品メニューも充実しているため、家族や仲間でシェアするのもおすすめ。良さげなものをいろいろ頼んで、少しずつ食べれば、ファミレスで完全栄養食を完成させることも不可能じゃありません。

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◎プロフィール 石本哲郎 女性専門のパーソナルトレーナー。東京や神奈川にて、女性専門パーソナルジムリメイクや女性専門フィットネスショップリーンメイクを数店舗運営。女性のダイエットに関わる医学、栄養学、トレーニングメソッドについての豊富な知識と、自ら意図的に太ってやせる「減量」実験の成果から編み出した独自のメソッドで、のべ1万人以上の女性の体づくりを指導し、成功へと導く。ダイエットに悩む一般女性の指導をもっとも得意とし、「健康的かつきれいに女性の体を変える技術」には定評がある。代表作『神やせ7日間ダイエット』などを含め著書累計20万部を超える。