『トーホーベーカリー』自家製サクサクカレーパン　270円　カレーはスパイスの配合から行い、肉もゴロゴロ入れている。サクサク食感のポイントは、ローストしたパン粉を使い、特許取得済みの油切れのいい特殊な油で揚げることだとか

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「カレーパン」のあるお店をご紹介します。今回は、1951(昭和26)年12月設立の東京・三鷹のパンの店『トーホーベーカリー』です。吉祥寺駅(武蔵野市)から吉祥寺通りを南に進み、三鷹の森ジブリ美術館を左に観ながらさらに行くと左手にあります。 【画像】この商品のみお取り寄せ“不可”の「GOLD塩バターロール」

「カレーパン」を買うならココがイチオシ！

創業73年という長い歴史を受け継ぎながら、店の内装やパンの種類、味わいは時代に合わせて変化。 大人気の「自家製サクサクカレーパン」も、3代目・松井成和さんが生み出したもの。サクサクという音が響く軽快な歯触りで、噛み締めるともっちりしっとり。中のカレーは辛さより野菜や肉の深～い旨みが際立っている。 自家製サクサクカレーパン270円 また、季節のフェアやイベント、記念日に合わせた割引などが行われ、週1ペースで新しいパンも登場するなど「ここに来れば間違いない」と思える魅力に満ちていて、つい通ってしまうのだ。 【コレも食べて！お店のおすすめパン】GOLD塩バターロール156円 生地に巻き込んだバタ―が窯の中で溶け出し、底は揚げているような状態になってカリカリ食感に。口中でじゅわっと溢れるバターのジューシーさもたまらない。※この商品のみお取り寄せ不可 店主・松井成和さん「いつでも楽しめるように1日に何回も焼いています！」

吉祥寺『トーホーベーカリー』

[住所]東京都三鷹市下連雀1-9-19 [電話]0422-43-6311 [営業時間]7時～18時 [休日]日・祝、第3月 [交通]JR中央線ほか吉祥寺駅からバスで約5分 おとなの週末2024年9月号は「カレー特集」 撮影/鵜澤昭彦、取材/井島加恵 ※2024年6月号発売時点の情報です。