オリジン弁当「アジアンフェア」開催、タイ「ガパオライス」や台湾「大鶏排」、中国「よだれ鶏」、韓国「ヤムニョムチキン」、インド「バターチキンカレー」などをラインアップ
イオングループのオリジン東秀が展開する弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は1月6日、「アジアンフェア」を開始した。 【画像】オリジン弁当「アジアンフェア」画像一覧、台湾「大鶏排1枚」「ガパオライス」「若鶏の唐揚げ(マッサマンカレー味)」、中国「よだれ鶏」、韓国「ヤムニョムチキン」「キンパ」、インド「バターチキンカレー」
アジアの“こだわりメニュー”が楽しめるフェア。「台湾」「タイ」「中国」「韓国」「インド」の料理を用意した。
〈アジアンフェア〉
価格は税込表記。 台湾「店内仕込みの大鶏排1枚」537.84円。台湾の「夜市」発祥の大きな唐揚げ「大鶏排(ダージーパイ)」。五香粉にコリアンダーを使用した本格的な台湾唐揚げ。 タイ「ガパオライス~タイ産ホーリーバジル使用~」646.92円。ナンプラーやホーリーバジルを使用し、エスニックの香りを感じられるよう仕立てた。 タイ「若鶏の唐揚げ(マッサマンカレー味)」100g・235.44円。上品な甘さとコクのある味わいと、香り高いスパイスが特徴的な「マッサマンカレー」味の唐揚げ。 中国「よだれ鶏~ねぎ香味だれ~」100g・224.64円。「よだれ鶏」は、「思い出すだけで、よだれが出るほどおいしい」という中国の冷菜。たれは、刻みねぎ・豆板醤・黒酢に、香りが引き立つよう花椒・ごま油を加えた。柔らかな蒸し鶏を「ねぎ香味だれ」と合わせて楽しめる。 韓国「ヤムニョムチキン」100g・235.44円。辛味噌と蜂蜜を使用した甘辛のタレに、揚げた鶏肉を絡めた料理。 韓国「キンパ(韓国風海苔巻き)」1本・214.92円。ごま油が香る具材と歯ごたえの良い漬物を入れ、辛味噌タレで和えた辛味の効いた韓国風海苔巻き。
◆1月12日発売
「バターチキンカレー」のみ、1月12日午前10時から販売する。 インド「バターチキンカレー」646.92円。 インド「バターチキンカレー(とんかつのせ)」1,014.12円。 複数のスパイスを使用し、トマトの酸味とバターのコクを活かしたクリーミーなチキンカレー。「とんかつ」を使用した、バターチキンカレー(とんかつのせ)も用意した。
食品産業新聞社
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