【東京駅構内】カカオ濃縮のカスタムドリンク発見。チョコレート屋さんの本気を感じた...。《編集部レビュー》
日々多くの人で賑わう東京駅。駅構内にあるグランスタ東京で販売中の「あるドリンク」が、スイーツ好きから絶賛されています。
手掛けるのはチョコレートで有名なピエール マルコリーニ。ここではオリジナルの一杯が楽しめるとのことで、記者も頼んでみました。
注文したのは、SNSで話題にもなっている「ショコランブル フロート」。カカオ分を多く含んだクベールチュールというチョコレートを使用したドリンクの上に、アイスクリームが乗っています。
全6種あるアイスクリームの中から、キャラメルをチョイスしてみました。
まずはドリンクを一口。カカオの香ばしい苦みが、後からゆっくりとやってきます。たっぷりのカカオにほんのりと甘みを足したような......。
口当たりは、まったり、そしてなめらか。例えるならば濃密なココアといったところでしょうか。
キャラメルアイスは、ねっとり食感ですが後味はサッパリ。トッピングとは思えないほどたっぷりと入っていて、贅沢な気分に。
ドリンクと混ぜて飲んでみると、2つの相性は格別......！ 甘さと苦みのバランスが上品で、まるでチョコレートのクリームブリュレのような味わいに変化します。
3通りの味わいが楽しめるこのドリンクは、チョコレート屋さんの本気を感じました。
価格は810円。
ちなみに、ドリンクとアイスクリームは、どちらも単体で楽しむことができますよ。
東京駅以外にも、銀座や新宿などでも購入できます。詳しくは公式サイトをチェックしてみて！ 東京バーゲンマニア編集部 Written by: 梅谷りな
