上品なダシとスパイスが融合した新感覚うどん!京都の新定番あったかグルメ3選
遠方からでもわざわざ行きたい、京都のあったかグルメをご紹介。京都らしい歴史ある食材を使ったものからトレンド料理まで、個性的な逸品を味わって。 【写真を見る】自慢の酒かすがダシの染みたおでんにフワリと香る ※本記事は「おいしい京都 外さない店カタログ」から一部抜粋・編集しました。 ■うどんの可能性をスパイスで広げる 「UDON MAIN」では、京都らしい上品なダシに世界各国のスパイスやハーブを組み合わせた「スパイスうどん」を提供。数種の昆布や節でとるダシと、喉越しのいいうどん、具材に合わせて使い分ける50種以上のスパイスが絶妙にマッチする新感覚の味わい。 住所:京都市東山区西之町201-1 電話:080-4561-5100 ■歴史ある酒蔵が手がける店 「純米酒粕 玉乃光」は、京都・伏見に本社を構え、2023年に創業350年を迎えた「玉乃光酒造」が烏丸エリアで手がける直営レストラン&ショップ。芳醇な味わいと香りが自慢の「純米酒粕」を多彩な料理に取り入れたメニューを展開し、ランチやディナーコースもある。 住所:京都市下京区因幡堂町658-1 電話:075-352-1673 ■韓国料理の多彩さを伝える食堂 「ハハハ」は、「ピニョ食堂」や「ナグネコプテギ」など、京都市内で韓国料理の人気店を手がけるオーナーによる韓国食堂。韓国・済州島の郷土料理やスープ定食、一品料理など、素朴で滋味深い韓国料理がそろう。和洋が調和するレトロな空間も居心地抜群。 住所:京都市下京区恵美須之町516-1 電話:075-204-2202 京都の新定番グルメに舌鼓。あったかグルメで、歴史ある街・京都の魅力を満喫しよう! ※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。