【サンマルクカフェ史上初!?】とろけるような濃厚な味わいが幸せすぎた……生チョコを使用した期間限定メニュー4品を体験！
【濃厚Lv.2】大きなハートのパイが目を引くチョコレート尽くしのとろけるパフェ
ハートメルティ生ショコラパフェーShinyGOLDー ￥640（税込） 続いてはこちら。北海道産ミルクを使用したソフトクリームに生チョコレートや生チョコレートソースをかけたパフェ。季節のデザート第6弾です。「え？こんなにチョコレート尽くしなのに、レベル2……？」と感じるかもしれませんが、こちらも先ほど同様、ソフトクリームの牛乳感が効いていたので、個人的にはさっぱり要素があると考えました。 大きなハート型のパイからバレンタインらしさを感じます。裏面にはもちろんチョコレートのコーティング。チョコレート尽くしが徹底されていますね。サクサク食感で美味しいです。 さらに、ソフトクリームに振りかけられた金粉がさりげないゴージャス感を演出。上品にきらりと光る様子が、なんとも贅沢な一品。ここまで見てきた通り、様々な食材が載っかっていることが分かるでしょう。これらを全部混ぜて食べるのはもちろん、食材それぞれを味わってみるのも乙ですよ。好みに応じて、食べ方は多種多様と言えます。 なお、このドシンとした存在感を放つ生チョコレートのみで味わってみると、ダントツの濃厚さを感じられます。脳に甘さが直接響き渡る感じです。とても疲れているときは、この部分だけをまず先に口いっぱい頬張りたくなるくらい、濃厚で最高でした。
【濃厚Lv.3】メルティ生ショコラ＆ベルギーチョコホイップ ホットチョコ
メルティ生ショコラ＆ベルギーチョコホイップ ホットチョコ Sサイズ ￥590（税込） レベル3、徐々に濃厚さが上がってきました（前提としてどれも濃厚なのは間違いないのですが……）。こちらは、2つ目のドリンクです。じんわりと癒やされるホットチョコとなっています。温かいという時点で、グッと濃厚さが増す気がしませんか。 ベルギー産チョコレートを使用したホイップがカップ一面に絞られています。仕上げにはドライいちご、そしてソフトな食感で口どけの良い生チョコレートをトッピング。少しずつかき混ぜることで生まれるドライいちごや生チョコレートの食感の変化もポイントです。特に、熱で溶けだして絶妙に下に沈んだ生チョコレートが、飲んでいる最中たまたま口に入ってくると幸せ。 ベルギーチョコホイップの混ざり具合が、ドリンクのコクを左右するので、楽しく調整してみてください！
