丸亀製麺「甘口トマたまカレーうどん」

丸亀製麺は5月14日、株式会社TOKIOの松岡昌宏さんと共同開発した「甘口トマたまカレーうどん」を発売する。 【ほかの画像】丸亀製麺「トマたまカレーうどん」、3種類のチーズ(レッドチェダー・ゴーダ・ステッペン)をトッピング「とろけるチーズのトマたまカレーうどん」

価格は、並820円、大980円、得1,140円(各税込)。一部店舗を除く全国「丸亀製麺」で取り扱う。商品はなくなり次第終了。販売状況によって、店舗ごとに販売時期が異なる場合がある。 TOKIOの松岡さんと共同開発した「トマたまシリーズ」は、2021年から販売を開始し、累計販売数780万食(集計期間は21年9月3日～23年7月10日)を突破。生姜やニンニク、ごま油、カイエンペッパーなどを使用し“ガツンとした旨さとやみつきになる辛さ”が特徴。2024年は、4月23日から6月中旬までの期間限定で「トマたまカレーうどん」「とろけるチーズのトマたまカレーうどん」を販売している。利用者からは「食べたいけど辛くて食べられない」といった声もあり、今回の甘口を開発した。 「甘口トマたまカレーうどん」は、トマたまシリーズの味わいの土台である、ガツンとした旨みは残しつつ、辛さの代わりに甘みや酸味、苦みを加えることでコクを出したという。バナナピューレやりんごジュース、店舗でカットする生のトマト、カラメルソースなど、約10種類の食材と調味料を使用。丸亀製麺特製“ほどよいスパイス”の効いたカレーだしと合わせ、仕上げに溶き卵、豆乳クリームを加えた。 株式会社TOKIOの松岡さんは、「一言で言うなら『甘うま』商品。恐らく甘口のカレーで今まで食べた感覚とはちょっと違うと思います。元々持っていた『トマたまカレーうどん』の旨みというものはそのまま残し、ガツンとしたものもありながらフルーティーな甘さとカラメルのコクとが混じって1つの作品になったと思います」などとしている。