多くの買い物客でごった返す那覇市第一牧志公設市場＝３０日、那覇市松尾（竹花徹朗撮影）（沖縄タイムス）肉や刺し身など…年末年始の食材を求め行列 那覇市第一牧志公設市場「おいしいもの食べて、いい正月を」【関連記事】【写真特集】建て替え前はこうだった「沖縄の台所」牧志公設市場 昭和の風情が残る懐かしい姿甘辛く味付け、ほくほくした食感の「田芋のから揚げ」 お正月料理におすすめ【沖縄料理レシピありんくりん】里芋を使った沖縄の炊き込みご飯 優しい味わいの「チンヌクジューシー」【沖縄料理レシピありんくりん】程よい甘さでモチッと食感 紅芋と落雁を使った「ウムニー」 好みで白餅や田芋も練り込んで【沖縄料理レシピありんくりん】「血圧を上昇させる」は風評被害だった 薬膳料理や接待に用いられたヤギ食 文化への理解深める全国山羊サミット 宮古島市で初開催沖縄県産ヤギの肉量を増やしたい 大型化を後押しする2つの「追い風」
