日本食の外国人人気はとにかくすさまじい。今回は、意外な人気料理として餃子と肉まんをピックアップしてみたが、これ以外にも外国人に強く支持される予想外のグルメはまだまだたくさんある。 全体的な傾向として、いわゆる「純和食」とされる料理よりも、庶民的な料理の方が外国人に人気である場合が多い。日本人の多くが懐石料理よりも丼ものや麺類に親しみがあるように、外国人にとっても「親しみやすく味がはっきりしている料理」の方が受け入れやすいのかもしれない。 日本には、全国的に食される料理だけでも相当数の種類があるのに、さらに地域ならではの郷土料理やご当地グルメの類も無数に存在する。このバリエーションの豊富さも、私たち日本人が誇るべき食文化であり、日本の食文化の強みであることは間違いない。 まだ外国人に知られていないだけで、今後脚光を浴びる可能性のある料理は多くあるだろう。海外での熱狂的な日本食ブームが終わりを迎える日は、まだしばらく訪れそうにない。
小山 のぶよ(翻訳家・ライター)
パーキングに車を駐車→戻ったら大破… 修理費530万円、もらい事故なのに相手提示280万円、 被害者悲痛「なぜ泣き寝入り」【弁護士に聞いた】
通話料12万9321円の請求、中1息子が通話中のまま放置 その理由に唖然「高い勉強代だけどため息」「LINEの無料通話に慣れて…」
旅行中に「オービス」が反応し、自宅から「100キロ以上」離れた警察署から「出頭依頼」が来ました。遠くて行けない場合はどうすればよいのでしょうか…？
アナウンサーが「市町」を「しまち」と読んで“苦情”→読み方には理由があった 現役アナの投稿が話題「勉強になる」
「理解できない」 大谷翔平と真美子さんの“スキンシップ”に海外驚き 「文化は100%違う」「伝説だわ」
長男1人に5000万円の教育費。世帯年収700万円でさせたアメリカ留学の“大きすぎる代償”
「トイレに大量の血が」大腸がんが肺に転移で“余命2年半”から諦めずに回復した奇跡の漫画家
「子持ち様よ！仕事場に子を連れて来んな…」育休社員が赤子を連れて来社。「可愛い」と言わなきゃ冷める空気感に絶望…。不妊治療を諦めた40代の苦しすぎる胸の内
夜は1食42円です…〈手取り20万円〉〈東京・西荻窪〉で1人暮らしのサラリーマン、「だし汁をかけただけの白飯」に漂う悲壮感
コストコマニアが何度もリピートしている激推し12品
