学校給食で定番"揚げパン"は大田区発祥!?「蒲田あげぱん」は『ブーランジェリーミモレット』の名物
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「おやつパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・糀谷のパンの店『ブーランジェリーミモレット』です。 【画像】他のおススメパン
「おやつパン」を買うならココがイチオシ!
人気の「ミルクフランス」は発酵バターを使ったミルククリームが特徴。材料を単に混ぜるだけでなく、火入れすることでキャラメルのようなコクを出すそう。希望すれば挟みたてを作ってくれる。 ちなみに学校給食で定番の揚げパンは大田区発祥だとご存じ?それにちなんで独自に開発した「蒲田あげぱん」も名物。揚げたてをぜひ! ミルクフランス250円 【コレも食べて!お店のおすすめパン】アーモンドクリームデニッシュ300円 サックサクのデニッシュの中に上品な自家製アーモンドクリームをイン。バターの芳醇な香り、アーモンドの風味、生地の軽やかな食感が舌の上で奏でるハーモニーに歓喜!
糀谷『ブーランジェリーミモレット』
[住所]東京都大田区南蒲田2-8-11 [電話]03-3735-0850 [営業時間]9時~17時 [休日]日・月 [交通]京浜急行空港線糀谷駅などから徒歩6分 ▼おとなの週末2024年10月号は「カレー特集」 撮影/鵜澤昭彦、取材/肥田木奈々 ※2024年6月号発売時点の情報です。