パン屋×カフェ×書店=『ひぐらしベーカリー』 名物「オレンジの切り株」とは!
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「おやつパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・日暮里のパン店『ひぐらしベーカリー』です。 【画像ギャラリー】ひぐらしベーカリーの他のおススメパン
「おやつパン」を買うならココがイチオシ!
ハード系から惣菜、甘いパンまで。常時75種、月替わりで10種程度揃えるベーカリー。日差しが心地よいカフェ、さらに児童や女性向けの本を揃えた書店。3つの魅力を持つ。 このオレンジの風味を加えたフレンチ液にバゲットを1日浸したのち、香ばしく焼き上げたフレンチトーストは、甘さの奥に柑橘の爽やかさがあり、程よい濃厚さに。コーヒーと◎ オレンジの切り株280円 【コレも食べて!お店のおすすめパン】紅茶とレモンのメロンパン280円 生地にはレモンピールを、表面のビスケット生地にはアールグレイを混ぜ込んだ。食べ慣れた甘さの中に、レモンの清涼感、紅茶の香りが加わって上品な味わいに。他にない、技ありのおいしさ。
日暮里『ひぐらしベーカリー』
[住所]東京都荒川区西日暮里2-6-7ひぐらしガーデン1階 [電話]03-6806-5551 [営業時間]8時~17時 [休日]月(祝の場合は翌火休) [交通]JR山手線ほか日暮里駅東口、JR常磐線三河島駅からともに徒歩7分 おとなの週末2024年10月号は「和の店特集」 撮影/鵜澤昭彦、取材/編集部 ※2024年6月号発売時点の情報です。