シンプルでスパイシーなTHE福岡カレーを味わえる、福岡で注目のカレー店
テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は福岡特別編！
【カレーおじさん ＼(^o^)／の今週のカレーとスパイス 福岡特別編】「カリー フランキー軒」「CURRY AND RICE ロールス」
カレーのレベルが高い都道府県と言えば、東京や大阪はもちろんですが、福岡もそれに続く存在だと感じています。福岡には古くから「GARAM」や「ガネーシャ」、あるいは「アトリエてらた」のようなシンプルでスパイシーなカレーライスの人気店が存在し、さまざまなお店に影響を与えてきています。今回はそんな福岡らしさのある、シンプルイズベストなスパイシーカレーライスの新店舗を2軒ご紹介しましょう。
「カリー フランキー軒」
北九州市は小倉駅近くで2024年1月にオープンしたお店。メニューは「骨付きチキンカリー」1,000円のみという潔さ。店内はカウンター席のみですが、広々としており、そのカウンター内をステージかのごとく動き回るおしゃれなマスターが明るい接客で好印象。
カレーはチキンの骨からもしっかりと出たうまみとスパイスの香りが調和して、シンプルかつワイルドなおいしさ。
卓上にトマト、パクチー豆苗、青唐辛子があり、これを途中から自分好みに追加して味変できるという楽しさもあり、単一メニューながら通っても飽きのこない仕様もよく考えられています。
マスターは、著名なカレー伝道師である水野仁輔さんのカレーの学校に通い、カレーへの知見を深めた後、友人のカレー店の手伝いやインドカレーを習いに行った後に間借りカレー店をスタート。その際はグリーンカレーなどさまざまなカレーを出していたそうですが、骨付きチキンカリーが完成してからは「これ一本で勝負しよう」と決め、こちらのお店を開いたとのこと。それがズバリ北九州のカレーファンにハマり、既に行列店となっています。
シンプルかつインパクトある骨付きチキンカリー。昔ながらのインド風カレーライスが好きな方は要チェックのお店です。
カリー フランキー軒
住所： 福岡県北九州市小倉北区京町3-5-5 品川ビル 2F
