どの食材で作っても美味しい「我が家の絶対安心メニュー」。夕食もランチもこれで乗り切る！【Mamikoのパリごはん日記】
○月×日 朝食:なし 昼食:イカ墨パスタ、ブロッコリー添え（写真） 夕食:牛肉と白菜の煮物、大根とツナのサラダ、胡瓜とナスのぬか漬け 日本に帰った際、とある人気スーパーに行き、あれこれいろいろなものを買い込んできました。その中でも、普通なら買わないんだけどな～と思いつつ、つい入手してしまったのが「業務用イカスミソース」。日本からわざわざイカ墨ソースもないだろって感じなのですが、友達が「ねー! こんなのがある!」と言って注目していたのと、我が家にイカ墨入りパスタがずっと放置されている……ことが頭によぎり、つい買ってしまったのです。 さて缶を開けてみると、確かに真っ黒で濃厚な感じ! 缶詰の味だけではちょっと味気ないかもと思い、みじん切りニンニク＆ベーコンを先に炒めたところに加えて炒め、パスタと和えてみました。 出来上がりは確かにイカ墨の味。のような気がする。でも、缶詰を駆使してまでイカ墨を食べなくちゃいけないのかなあ～?といいう気分がむくむく。やっぱりこういうものは、美味しいレストランでちょっといただくくらいがいいような。
人生二回目の歯列矯正、始めました
元々歯並びが悪く、社会人になった20代の後半に歯列矯正をしました。ガタガタの歯並びが治ったのは良かったのですが、その後の維持ができなかったんですよね……。本来ならリテーナーをしっかりつけるべきだったのだけれど、当時の技術のせいなのか（?）、リテーナーをつけると話がしにくい→仕事中は外す、→夜ご飯は大概飲んでいるので、そのまま忘れて就寝、というのを繰り返した結果、気づけばすっかり歯の間に隙間ができてしまって。 改めて治療しようと思っていたのですが、ちょうどイギリスに行く前だったので、「では日本に帰ってからにしよう」と言ったまま、幾星霜……。歳をとると歯列矯正もままならなくなると聞き、今やらないでどうする! と、重い腰を上げました。 コロナ禍に夫が歯列矯正をし、そのお医者さんが良かったとのことだったので、私も同じ場所に行くことに。すでに1度矯正しているわけだし、ほんの少し直すぐらいでしょ? と思っていたのですが……。夫と同じ、5000ユーロ近い治療費と、3年の治療期間を告げられてびっくり。 ただ、またワイヤーをかけるのは厳しいなー、ちょっと高くても見えないやつがいいと思っていたのが、インビザラインもワイヤータイプも同じ値段ですがどちらにします? と言われて、思わずホッ。インビザラインの方が高いイメージがあったので。そんなこんなで、毎日装置をはめ続ける日が始まりました。思ったより違和感なく、このままならなんとか完走できそうかなと思っています……!
井筒 麻三子
