「自分史上最高のご飯を炊きたい!」炊飯器に鍋、4機種で白米炊き比べ
「結局どれがおいしいの?」と迷う人多数の炊飯問題。今回は「ごはん同盟」のしらいのりこさんと、読者の使用頻度が高い人気の4商品を使ってお米を「炊き比べ」てみました。どんな機能があるか、どんな白米が炊けるか、商品のポイントをチェックしてみましょう。
●パナソニックの「可変圧力IHジャー炊飯器ビストロ Vシリーズ」
【データ】 所要時間:ふつうコース45~60分(吸水含む) ご飯の特長:粒の立ったさっぱり系 【推しポイント】 登録されている米の銘柄を選べば、自動で最適な炊飯に 【こんな人におすすめ】 家族の時間に合わせて保温や予約機能を使いたい人 ・可変圧力IHジャー炊飯器ビストロ Vシリーズ SR-V10BA 30.1×28.5×高さ23cm ¥8万8110(パナソニック)
●ストウブの「ラ・ココット de GOHAN」
【データ】 所要時間:加熱20分+蒸らし10分 ご飯の特長:かため寄りで甘味が強い 【推しポイント】 ピラフのような具材を炒めてから炊飯する料理も可能 【こんな人におすすめ】 キッチンが狭く、炊飯器と鍋を兼用したい人 ・ラ・ココット de GOHAN M 21×16×高さ15.5cm ¥2万3100(ストウブ)
●ティファールの「クリプソ ミニット デュオ ルージュ」
【データ】 所要時間・加圧3分+蒸らし10分 ご飯の特長・粒がフワッとした食感 【推しポイント】 蒸気で高温調理するので、短時間でご飯が炊ける 【こんな人におすすめ】 短い時間で調理したい人。玄米派の人にもおすすめ ・クリプソ ミニット デュオ ルージュ 4.2L 25×37×高さ17.1cm ¥1万8150(ティファール)