"海なし県"で養殖「まえばしヒラメ」は至高のおいしさ!実はグルメスポット前橋の穴場6選
開店前から行列！アメリカから日本初上陸のパスタ屋
ここ最近の前橋のフードシーンを語る上で、無視できないのが、手打ちパスタの「GRASSA(グラッサ)」だ。「美味しいパスタ屋ができた」と聞き、出かけてみたのだが、週末は開店の2、30分ほど前から入店待ちの列ができている。年々シャッター通り商店街化しているアーケード街「前橋中央通りアーケード商店街」(以下、「中央通り」)が再び華やぎを見せていることに、前橋ネイティブの筆者は少しうるうるしてしまった(笑)。 本店はアメリカオレゴン州ポートランドにある。創業者のRick Gencarelli氏が、前橋のまちなか活性化プロジェクトに共感し、パートナーシップを締結。日本初進出の地に、前橋を選んだ。具材たっぷりの独創的なパスタは、美味しいのはもちろん、食べていて楽しく、また新たなメニューが続々と登場する。何度でも足を運びたくなるのがよくわかる。
シャッター通り商店街に賑わいを取り戻す注目の新店3軒
3軒しか紹介していないのに、かなりの文字数を使ってしまった(笑)。いくつか駆け足で紹介したい。2024年4月に帰省した際、地元の知人に「なんか新しくて、面白くて、美味しい店ある？」と好き勝手なことをいい、連れて行ってもらったのが、スペイン料理「CASA FRESCO(カーサ・フレスコ)」(https://www.instagram.com/fresco_jp/？hl=ja)だ。2024年3月にオープンしたばかりの新店だが、すでに地元の人々を中心に支持を集めており、ランチ営業も始めたそうだ。 友人が「絶対頼むべし」と速攻オーダーしたのは、マヨネーズを使わず、ビネガーで仕上げた「ポテトサラダ」。甘さ控えめの自家製サングリアと良く合う。スパイスを惜しみなく使い仕上げる「炭焼きピンチョモルノ」も素晴しかった。ナチュールを中心としたワインのラインナップも楽しい。 レンガづくりの外観が目を引く、「月の鐘」(https://tsukinokane.com/)は、「GRASSA」のすぐ近くにある、2023年9月にオープンしたカレー店。欧風やインドなどにカテゴライズされない、老若男女が楽しめるマイルドなカレーを、前橋市の平野屋米穀店5代目店主、平野恵一氏が数あるお米の中からカレーに合う数種類を混ぜた特選ブレンド米を合わせる。2020年のドバイ万博日本館や東急歌舞伎町タワー(東京都新宿区)の外装を手がけた、建築家の永山祐子氏による設計も一見の価値がある。 同じく中央通りにある、赤城南麓に農園「KABA FARM」(https://kabafarm.jp)を持つ若き農家夫婦が営む小さなカフェ「More Soup(モアスープ)」(https://www.instagram.com/more__soup/)も東京に持ち帰りたい一軒だ。自分たちで育てた無農薬野菜をふんだんに使ったスープやスムージーを提供。「平飼い卵の厚焼きサンド」は、このところ帰省するたびに購入している。書いていたらお腹が空いてきた(笑)。 まだ紹介したい店、気になっているが足を運べていない店はいくつもある。食を目当てに前橋に行く──、今やそんな旅のかたちも多いに成り立つと思う。というか、1、2泊の滞在では胃袋が足りない(笑)。 ■『白井屋ホテルザ・レストラン』 群馬県前橋市本町2-2-15白井屋ホテル内ヘリテージタワー 1F 営業時間/金・土・祝前日17:00～19:30/20:00～22:30(2部制)、月～木・日・祝日18:00～22:00(最終入店 19:30) 定休日/年中無休 電話/027-231-4618 ※要予約 https://www.shiroiya.com/dine/ ■『cepages(セパージュ)』 住所/群馬県前橋市千代田町5-9-1 まえばしガレリア 1F 営業時間/レストラン18:00～20:30 L.O.、バー21:00～24:00 定休日/水曜、月に2日不定休 https://www.instagram.com/cepages_restaurant/ ■『GRASSA(グラッサ)』 住所/群馬県前橋市千代田町2-7-21 営業時間/11:30-14:00(LO13:30)、18:00-21:00(LO20:00) 定休日/月曜、第1、3火曜日定休 電話/027-289-2771(店舗直通) https://www.snoutinc.com/ ■『CASA FRESCO(カーサ・フレスコ)』 住所/群馬県前橋市千代田町3-5-10 営業時間/月～土曜18:00～22:00(L.O.21:00)。火～木曜はランチ営業あり11:00～14:00(L.O.13:00)、 定休日/日曜、臨時定休有 電話/080-8705-0767(営業時間外は不通) https://www.instagram.com/fresco_jp/？hl=ja ■『月の鐘』 住所/群馬県前橋市千代田町2-7-20 営業時間/ 平日 11:00～15:00、17:00～21:00、 土・日曜・祝日 11:00～21:00 電話/027-212-0212 https://tsukinokane.com/ ■『More Soup(モアスープ)』 住所/群馬県前橋市千代田町2-11-5 営業時間/平日12:00～19:00、 土・日曜11:00～19:00 定休日/月曜。臨時定休あり、インスタグラムでカレンダーを要確認 https://www.instagram.com/more__soup/？hl=ja 文・写真/長谷川あや ライフスタイル系ライター。出版社勤務を経て、現在はフリーランスとして活動。食べること、飲むことが大好き！ではあるのだが、加齢と共に量が食べられなくなっているのが昨今の悩み。特に好きなのは"辛いもの"と"発酵食品"。ミュージカル観劇が趣味で、そのために国内外に飛ぶことを厭わない。近年は愛犬と旅をすることで、心の潤いをチャージしている。
