【夏に食べたい和のお菓子6選】 カリッ、サクッと香ばしさも秀逸 クセになるフレーバーは無限ループ
◆新潟味のれん本舗のお米でつくったふんわりチップス 枝豆味
新潟県長岡のせんべい・おかきの専門店。「お米でつくったふんわりチップス」は、新潟県産の良質な米100％を極薄の生地にしてさっと揚げたもの。食べはじめはサクサクと軽やかだが、咀嚼するうちに舌の上でふんわりとろけ、米の甘みの余韻だけを残して胃の腑へ消えてしまう新食感。この軽さ、まさに未体験……！ 限りなくエアリーなチップスに、夏限定の枝豆味が登場。生地がとろけたあとにただよう枝豆の豊かな風味。ほどよく塩がきいているので、ビールのおつまみにもぴったり。 深夜のおやつにしても、罪悪感なく胃もたれもしない軽やかさ。ごはんは炊き立てがおいしいように、米菓も作りたてをと工場直送で届くのもうれしいポイントです。 新潟味のれん本舗 営業時間 9:00～17:30 定休日 日曜、祝日
◆tamayoseの柿の種
国産のもち米を原料に、直火で焼いた柿の種。うるち米や澱粉製の一般的な柿の種と違って、ザクッとした確かな歯ごたえが快感です。 フレーバーもかなり個性的。「柿の種 山椒の甘辛醤油」は、ひとくちめはちょっと甘いかな？ と思いきや、食べ進めるうちに口の中がホットになっていくスパイシーさ。「柚子レモン」の鮮烈な酸味、「トリュフソルト味」のリッチな香りなど、それぞれの個性が際立ち、味もしっかりしているのでお酒のつまみにぴったりです。 甘党であれば、今夏に販売予定の新味「塩キャラメル」にも注目を。 tamayose 新宿京王店 所在地 東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 中地階 菓子売場 電話番号 03-6258-0388 営業時間 10:00～20:30(日曜、祝日～20:00) 定休日 なし ●JR・京王線 新宿駅直結
◆日本橋錦豊琳のかりんとう小袋10袋入り
野菜を使ったフレーバーや季節限定の味まで、種類豊富に揃う「日本橋錦豊琳」のかりんとう。初めて食べるなら、いろいろな味が楽しめる小袋のセットをぜひ。 5種の野菜をそれぞれ生地にねりこんだ「野菜」は色も風味も違って、ほどよい塩気がいい感じ。女性に人気の「むらさきいも」は独特のやさしい甘さが楽しめ、黒ごまをぎゅっと生地に閉じ込めた「胡麻」は甘じょっぱさのバランスが秀逸。 ピリッと七味をきかせた一番人気の「きんぴらごぼう」や、ふわりとうまみが立ち上る「和風だし」など、ユニークでいて和の伝統を感じる味が揃います。サクサク、ポリポリ、カリッなど、フレーバーによって食感が変わるのも楽しく、細めのかりんとうなので食べ心地は軽やか。
