ぼる塾 田辺さんがハマった餅菓子「バターで焼いても、油で揚げても美味しい」[FRaU]
時代に合わせてお客様のニーズにお応えできるようにという思いから、「こっぱ餅」の種類はいくつかあります。 紫いもを使用した「紫いもこっぱ餅」、黒砂糖を使用した「黒糖こっぱ餅」、こっぱ餅をそのまま焼き上げた「こっぱ餅せん」もあります。
「紫いもこっぱ餅」は、紫いもをベースに、餅米と上白糖で加工した独特で上品な味わいが特徴。天然の紫いも本来の色合いが非常に鮮やかです。
「黒糖こっぱ餅」は、厳選した天草のさつまいもと餅米でつき合わせた餅に黒砂糖をたっぷり加えた、香りがたまらない逸品。低カロリーなのもうれしい限りです。
「こっぱ餅せん」は、こっぱ餅の風味がそのまま味わえる餅せんべい。伝統的な香ばしい味わいとサクサク感を一挙に楽しめます。 天草で「こっぱ餅」は、古くからお正月のお餅と同じく重宝されています。「実家などに持っていくのにぴったりだと思います。ちょっとしたプレゼントにもいいですよ」と田辺さん。お店での購入はもちろん、お取り寄せもできます。 酸化しにくく長期間の保存ができるよう、高熱殺菌を行い脱酸素剤を入れるために袋包装になっています。包装紙には、熊本県のPRマスコットキャラクター・くまモンが描かれています。 賞味期限は常温で2ヵ月。長期保存する場合は冷凍しておくと安心です。自分用をはじめ、手土産や贈り物用としてもぜひチェックしてみてください。 宝餅本舗 住所：熊本県天草市牛深町3460-95 営業時間：9:00～17:00 定休日：日
PROFILE 田辺智加 Chika Tanabe 1983年生まれ。千葉県出身。お笑い芸人。きりやはるか、あんり、酒寄希望とともにお笑いカルテット・ぼる塾を結成。“芸能界のスイーツ女王”と呼ばれる。「ぼる部屋」(KBC／木24:15～24:45）、「ラヴィット!」(TBS系／8:00～9:55※月曜のみ出演）といったレギュラー番組などテレビ、舞台を中心に活躍。初の書籍『あんた、食べてみな! ぼる塾 田辺のスイーツ天国』（マガジンハウス・刊）、『ぼる塾の毎日「まぁねー」日めくり』が好評発売中。また、YouTubeで「ぼる塾チャンネル」も展開。
