『ベーカリーハラダ』豊島メンチパン　240円　“トキワ荘”に住むマンガ家がよくフランスパンにメンチカツを挟んで食べてたって逸話から、ある企画で誕生。肉肉しくカリッと揚がったメンチが堂々ふたつ。外はパリッと中はきめ細かいフランスパン生地に挟まっている！

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「惣菜パン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・椎名町のパンの店『ベーカリーハラダ』です。 【画像】玉子が詰まりに詰まった「タマゴパン」

惣菜パン、甘いパンが、感動レベルの美味しさ

ガラスケースに並ぶパンを選んで買う昔ながらの対面販売。父が約50年前に始めた店は今は息子たち世代が中心だが、家族みんなでやっている。 いろいろ食べ比べて選んだ素材や細かく挽かれたこだわりの小麦粉を使用した惣菜パン、甘いパンはどれも感動レベルだ。 その中でもフランスパン生地を使った「豊島メンチパン」はグッとくる仕上がり。満足感も抜群だ。 豊島メンチパン240円 【コレも食べて！お店のおすすめパン】タマゴパン140円 オレンジと言えるほど鮮やかな黄色が印象的な手作りの卵が、ふっくらコッペの中にぎゅっ。山形の紅花卵は色だけでなく味も濃厚。黄身も白身も存分に味わうべし！ 工場長・原田善道さん「奥で手作りして順に焼き上がりを出しています」

椎名町『ベーカリーハラダ』

[住所]東京都豊島区長崎2-27-20 [電話]03-6908-2544 [営業時間]8時～19時 [休日]日・月・火 [交通]西武池袋線椎名町駅北口から徒歩5分 おとなの週末2024年9月号は「カレー特集」 撮影/小島昇、取材/池田一郎 ※2024年6月号発売時点の情報です。