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「ロイヤルホスト」グランドメニュー改訂、復活要望の多いメニューを再販売「あつあつ鉄板チキングリル バター醤油ソース」「キャラメルナッツブリュレ」など、9月19日から

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食品産業新聞社ニュースWEB

〈パスタメニューで「ディ・チェコ」ブランドのパスタを初導入〉

「ディ・チェコ」ブランドのパスタ

今回新たに、「ディ・チェコ」ブランドのパスタを導入し、パスタメニューをリニューアルする。 「ディ・チェコ」ブランドは、1831年創業のイタリアのディ・チェコ社が製造。伝統的なブロンズ製ダイス(押し型)を使用することでパスタの表面にざらつきを与え、ソースの絡みを良くし、独特な食感も生み出している。低温でゆっくり乾燥させることで小麦の風味を残しながらも、モチモチとしてコシのある食感が特徴。 一部店舗では取り扱いのないメニュー、価格が異なるメニューがある。また、次の店舗では、今回改定したグランドメニューを販売しない。九州大学病院店、羽田空港店、神戸空港店、広島空港店、鹿児島空港店、那覇空港店、 新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、名古屋星ヶ丘店。

食品産業新聞社

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