“グルメ通”の地元記者だけが知る!本当は教えたくない名店【近畿編】
子供から大人まで大好き!伊勢神宮近くのからあげ丼/三重
三重で地元記者がおすすめする店は、伊勢神宮内宮の玄関口「近鉄宇治山田駅」から徒歩数分のところにある「まんぷく食堂」。 子供から大人まで、地元の人たちに長く親しまれていて、看板メニューは客の9割が注文するという「からあげ丼」(730円)だ。 ニンニクを利かせた衣を纏い、カラッと揚がった鶏肉を、醤油ベースの甘辛いダシにからあげとタマネギを入れてグツグツと煮込む。 味がしっかり染み込んだところで、卵でとじ、ご飯の上にのせて完成。 丼を持つと、手にずっしりとした重みが伝わるボリューム感で、からあげの甘辛さにコショウがピリッと引き締まった、食が進むメニューだ。 (東海テレビ) 《まんぷく食堂》 三重県伊勢市岩渕2丁目2-18 ※2024年5月時点の情報です。
FNN