週に4日「吉野家」でのアルバイトに勤しみ、まかないで食費の節約をしているという大学生の息子。まかないの牛丼だけでは栄養が偏るのではと心配です…。
栄養バランスを改善する方法
「まかない」の牛丼だけを食べていると、栄養バランスが崩れ、体に不調をきたすおそれがあります。そのため、牛丼単体だけでは不足しがちな栄養素を補うことが必要です。改善策としては、以下のようなものが挙げられます。 ・魚定食などを選ぶ ・豚汁やサラダのついた定食メニューを選ぶ ビタミンやミネラルは野菜や魚に多く含まれます。ビタミンは体の中では合成できないため、食事で意識して取ることが大切です。定食を選んだり、サイドメニューを一品追加したりすると、牛丼の並盛だけを頼んだときより150～300円ほど値段が高くなってしまいますが、ビタミンやミネラルも一緒に摂取できるでしょう。 健康維持は今後の生活にも直結するため、食事補助制度を活用しながら栄養バランスを整える意識が重要です。
まかないの牛丼だけでは栄養バランスが偏る可能性があるため、魚定食やサラダセットを選ぶことも重要
牛丼には脂質、たんぱく質、炭水化物の三大栄養素が含まれますが、牛丼だけ食べ続けているとそれらを代謝し活用するためのミネラル、ビタミンが不足してしまう可能性があります。 ビタミンやミネラルが不足すると、肌荒れや精神不安などの体の不調をきたすおそれもあるため、食事補助を活用し、積極的に定食メニューや野菜、みそ汁などを取るようにしましょう。 食事はすぐに健康に影響が出るものではありませんが、積み重なると肥満や糖尿病など生活習慣に関連する病気を引き起こしてしまう可能性もあります。将来に向けて、栄養バランスを意識的に整えましょう。 出典 株式会社吉野家 おすすめメニュー 株式会社吉野家 メニュー全情報 厚生労働省 食生活改善指導担当者テキスト～栄養指導・健康教育編～5）栄養素の種類と働き（1）栄養素の種類（7ページ） 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
