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- コロナ禍の飲食業界に光差す、フェイクミート、ヴィーガンのトレンド…つ紹介しよう。焼肉店の間口を広げるまず、焼肉のファストフードをうたう「焼肉ライク」の事例。同チェーンは2018年8月29日(肉の日)の東京・新橋に1号…千葉哲幸経済総合
- 【食品業界2020】コロナ禍で食のプロが注目したキーワード&重大ニュース…2020年は、新型コロナウイルスで始まり、そして新型コロナウイルスで終わろうとしている。日本以外での流行も凄まじく、まさに歴史に残るパンデミックだとい…日本食糧新聞経済総合
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MRO北陸放送