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- 【大学トレンド】「家政学部」が消えて「フードビジネス学科」へ ラテアートから料理撮影まで…食を学ぶといえば、栄養学や食物学、農学が中心でしたが、最近はビジネスの観点から食を学べる「フードビジネス学科」「食マネジメント学部」といった学部・学…朝日新聞デジタルライフ総合
- 0:42なにわの伝統野菜知って 大阪の農業フェアで知る個性的な料理…生産量少ない、なにわの伝統野菜 市民に都市農業への理解を深めてもらう大阪市農業フェアが19日、大阪市鶴見区の花博記念公園鶴見緑地で開かれ、新鮮野菜の…THE PAGEライフ総合
- 広島じゃけん《お好み焼き》(1)遣唐使土産がルーツ? 戦後おやつの進化系“うまいもん”の宝庫、広島。なかでも、“お好み焼き”はその代表格だ。地元のソウルフードの地位にとどまらず、今では全国で広く支持されるようになった。THE PAGE社会