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- 【天ぷらと日本酒って最高じゃない?】京都のラグジュアリーなホテルで1日限りのペアリングディナー…。柔らかなホタルイカ、アスパラガス、フルーツトマト、やわらかな筍の姫皮、黄身酢はオレンジ色でまろやかな酸味。この日の食材をお披露目。料理長の小島 太典…くろにゃんライフ総合
- 京都の和食通が推す、適価でおいしい「京都らしいカウンター割烹」の新店3。…旨い店がごまんとある街だからこそ知りたい、食ライター&編集者の西村晶子さんが、京都でその店に通う理由。クロワッサンオンラインライフ総合
- 800日連続で寿司を食べたマニアが推薦!ミシュラン2つ星「紀州前寿司」が感動級に旨い…あります。 例えば、旬の小魚を使用した「半熟黄身酢朧締め」がとにかく美味しい。半熟でとろとろの黄身酢を纏った鱚(キス)や細魚(サヨリ)は、口内でねっ…OCEANSライフ総合
- 【佐賀市】駅近の極上グルメ とろける厚切り本マグロを堪能…付けられていました。お刺身盛り合わせ薬味も豊富で、それぞれ添えられている黄身酢、葱ポン酢、塩、レモンなどでいただきます。醤油も二種類、九州の甘い醤油と…Nabe佐賀
- 予約困難店「十皿」の姉妹店は、五感で楽しむ薪料理(大阪・なにわ橋)…味が絶妙。 ■明石鰆の薪焼き カリフラワー 木の香りをまとった肉厚の鰆は黄身酢ソースで。 ■椎茸スープ 原木椎茸の素朴な味わいでお口直し。 ■宮崎牛 薪焼き…食べログマガジンライフ総合
- 【大阪・東梅田】東京・乃木坂のミシュラン店を再現!ラスベガスの映像を眺めながら江戸前寿司を堪能できる…菜 鮑のやわらか煮/海老しんじょう/丹波の黒豆黄身酢と肝酢に挟まれた鮑のやわらか煮。さっぱりした黄身酢と、濃厚な肝酢のマリアージュが楽しめます。ふっく…あい大阪
- 何でもできる日本発の40万円を超える調理道具は何が違う?…AMA海藻焼 牡丹海老のミキュイ|せとかの黄身酢KAKUGAMA海藻焼 牡丹海老のミキュイ|せとかの黄身酢 (C) 東龍「ANAORI kakugam…東龍ライフ総合
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スポーツ報知