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  1. 辛さを超越した新時代のハバネロ、20年の時を経て完成
    …ホッタ」や「マイルドシング」と呼ばれ、とうがらしの辛さをはかる単位、スコヴィル値は1,000くらいとのこと(一般的なハバネロは10万から35万!)。他…
    ギズモード・ジャパン科学
  2. 世界の激辛トウガラシ47品種を展示 宇治市植物公園 京都府
    …並び、いかにも辛そうなトウガラシが実っています。国際的な辛さの単位「スコヴィル値」を基にランキングされています。1位の「ドラゴン・ブレス」は、ことし初…
    KBS京都(京都放送)京都
  3. 「18禁・激辛ポテチ」で高校生が病院送りに! 医師も驚愕の“ヤバすぎる成分”とは!?
    …しょうか? 眞鍋先生: 辛さを示す指標として「スコヴィル値(SHU)」というものがあります。スコヴィル値は、20世紀初頭に科学者ウィルバー・スコヴィル…
    Medical DOCライフ総合
  4. 「激辛チップス」で死亡や味覚障害も、意外と知らない辛い食べ物のリスク、”面白半分“でない楽しみ方を
     ブットジョロキアは辛み成分「カプサイシン」を多く含み、辛さの度合いを示すスコヴィル値(SHU)が約100万。これは辛み調味料のタバスコの200倍以上の辛さ…
    Wedge(ウェッジ)社会
  5. カプサイシンの取りすぎに注意!
    …みます。私の戦闘力は53万どころではありません辛さを表す指標として「スコヴィル値」があります。スコヴィルはトウガラシ属にカプサイシンがどのくらい含まれ…
    薬師寺泰匡ライフ総合

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