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  1. 「ガチで激うまだったカップ麺」グルメライターが食べてよかった“カップ焼きそば”ベスト3杯【1位は猛烈に濃厚な味わいが広がる人気店の特別版】2024年9月後半編
    …混ぜてからひと口。お好みソースのような甘さとしょっぱさを感じるソースと中太麺がマッチし、味わい・食感ともにパンチがきいています。 削り節とたこ焼味パウ…
    MonoMax Webライフ総合
  2. 食とバイクで秋を満喫! カブ散歩で垣間見る町の名店巡り~小野木里奈の○○○○○日和~
    …、今回は田舎そばを選びました。  田舎そばがテーブルにくると、まぁまぁな太麺にびっくり!ラーメンのつけ麺のような太さ。お箸で持ち上げる時も太いから掴む…
    バイクのニュース経済総合
  3. 旨い店はタクシー運転手に訊け! 大塚駅前の『中華そば 貴富』の「つけそば」はなぜ美味しいのか?
    …●「旅先で旨いものを食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。そこで、東京のB級グルメに精通する現役タクシー運転手・荒川治さんに、オ…
    食楽webライフ総合
  4. 驚きの極太麺! 武蔵野うどんの店『肉汁饂飩屋 とこ井』(高円寺)で汁まで飲み干す「肉汁つけうどん」
    …●東京・高円寺で見つけた極太麺うどんで話題のお店。それは武蔵野うどんの人気店『肉汁饂飩屋 とこ井』。その味わいを調査。 箸で持ち上げるのも重そうな極…
    食楽webライフ総合
  5. これぞベストオブ辛味噌ラーメン! 辛さとうまさの共存をご体験あれ
    …〈これが推し麺!〉食通が「これぞ!」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんがおすすめする恵比寿の…
    食べログマガジンライフ総合
  6. ケタ違いに、旨い! 大阪の人気みやげ“本田ソース”を生んだ「ぼん繁」でソース焼きそばを味わう
    …が、こちらのソースは甘さが少な目でピリッとスパイシー。その辛めのソースが太麺の焼きそばによく絡み、大人な味わいです。  ちなみにこちらが、オリジナル…
    食楽webライフ総合
  7. ラーメン王が選ぶ「今食べたい」ラーメン10選 2024(西日本編)
    …ラーメン王の異名を持つ小林孝充さんが、2024年の「今食べたい10店」をエリアごとにピックアップしてくれました! 映えあるその店舗と、選んだ理由につ…
    食べログマガジンライフ総合
  8. 熊本でいま本当にウマいラーメン店『ライフ・イズ・ジャーニー』。ハマる人が続出するディープな魅力とは?
    …●九州・熊本市でいま最注目のラーメン店『ライフ・イズ・ジャーニー』の魅力をご紹介します。「人生とは旅である」。  そんな一風変わったネーミングのラー…
    食楽webライフ総合
  9. ラーメン王が選ぶ「今食べたい」ラーメン10選 2024(東京編)
    …早くも行列となっているお店です。近年極太麺のブームがありましたが、ここはその終着点と言っても良いでしょう。極太麺は数あれど、太すぎてすすれず噛み切りな…
    食べログマガジンライフ総合
  10. 家系ラーメンに魅せられた店主が作る、マイルドで飲み干せる豚骨ラーメン(東京・東高円寺)
    …が完璧でおいしい!と最後まで飲み干す人が多いようです。麺は三河屋製麺の中太麺を使用。国産小麦100%で、モチモチとした食感でスープともよく絡みます。
    食べログマガジンライフ総合
  11. 旨い店はタクシー運転手に訊け! 焼きそばをおかずにご飯を食べるのはアリなのか? 新橋『焼きそば頂上(TEPPEN)』
    …りません。この店の焼きそばが、「生麺の太麺」だということでした。というのも、私は焼きそばに関してはダンゼン太麺派。いつも家で焼きそばを作るときは、『肉…
    食楽webライフ総合
  12. 【本当にうまい即席麺】マニアが薦める「常識破り」のご当地インスタントラーメン3選
    …麺は9分のゆで時間だからこそできる極太麺。このワシワシ感とモチモチ感はG系を愛するすべての人に向けられた麺食感。太麺ならではのしっかりとしたスープの絡み…
    MonoMax Webライフ総合
  13. 筋トレ中でもラーメンが食べたい! 高タンパク低カロリー、なのに濃厚な旨みのラーメンが誕生
    …はあっさりというより、むしろこってりさも感じて、麺は家系ラーメンのような太麺。 この手の太りたくない人が選ぶラーメンは、カロリーが低くても味が……と…
    食べログマガジンライフ総合
  14. アリランラーメンにスタミナラーメンも。千葉・埼玉・東京のわざわざ食べに行きたい「地域密着型ラーメン」3選
    …の甘み、豚肉の甘み、そこにラー油のピリ辛、ガツンと強いニンニクの辛み。中太麺はこのパンチのあるスープに負けない強いコシがあり、ワッシワッシと食べている…
    食楽webライフ総合
  15. 「ラーメン 凪」プロデュースの親鶏中華そばが480円! 「扇屋」が採算度外視の食堂をオープン
    …コロナ禍が明けて、夜の街にも少しずつ人が戻ってきた。繁華街の夜は人に溢れていて、コロナもいよいよ収束したかと思われているが、郊外に行くとその限りでは…
    井手隊長ライフ総合
  16. 濃厚背脂に極太麺 新潟のご当地ラーメンは豚骨の街福岡で受け入れられるのか?
    …厚な味付けとなり、スープが冷めないように背脂を浮かべ、麺が伸びないように太麺になったとされている。豚骨の街「福岡」に突如現れた燕三条ラーメン2019年…
    山路力也ライフ総合

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