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- アニサキス「瀬戸内の魚であまり見かけない」クジラなど関係か 食中毒原因9割「太平洋側に」【愛媛】…日本海側。また瀬戸内海で獲れた魚にアニサキスがいないわけではなく、やはり食べる際には注意が必要です。 #アニサキス #瀬戸内海 #食中毒 #厚生労働省…テレビ愛媛愛媛
- アニサキス…回転寿司店の女性客、腹痛が襲う 昼にアジ、サンマなどの握り寿司を食べ…夜8時に異変、翌日に医療機関へ 一緒に食事した男性は症状なし 店は営業停止に…京都からの通報を受けて、市保健所が調査。潜伏期間などからアニサキス食中毒と判断した。アニサキスは、カツオやサバ、イワシなどにいる寄生虫で、加熱や冷凍により死滅する。埼玉新聞埼玉
- “魚”に寄生する「アニサキス」で激しい腹痛 酢&塩では死なず 調理時の注意点は?鮮魚の調理時は、アニサキス(幼虫)による食中毒に注意するよう、農林水産省がXの公式アカウントで注意を呼び掛けています。 農水省によると、アニサキスは半透明…オトナンサーライフ総合
- スーパーの「カツオの切り身」を食べたら、アニサキスに当たりました。売り場に「注意書き」があった場合、慰謝料請求は難しいでしょうか?…などの生鮮食品を扱うときには、しっかりと衛生管理がなされているものの、アニサキスに当たってしまうこともあります。万が一食中毒を起こしてしまったときのた…ファイナンシャルフィールドライフ総合
- 食中毒発生、2年連続増 23年、コロナ禍前の水準に…数原料で作った複合調理食品が27件と続いた。 原因物質では、寄生虫のアニサキスが約4割の432件。春と秋には山菜やキノコなどによる植物性自然毒が増加…共同通信社会
- アニサキスに正露丸は効くのか試してみた&炙りしめ鯖の作り方…やしめ鯖で食べる時に気になるアニサキスに正露丸は効くのか?試してみたので紹介させて頂きます。アニサキスって何?アニサキスは寄生虫の一種で、サバ、アジ、…筋肉料理人ライフ総合
- アニサキスの食中毒はなぜ起こるのか?…人間の胃や腸に突き刺さる線虫「アニサキス」アニサキスによる食中毒の被害が急増している(5月12日 日本経済新聞)。アニサキス(アニサキス線虫)とは「寄生虫」の…山路力也ライフ総合
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