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10件
  1. 70年以上続く四条烏丸の老舗寿司店では、にぎり7貫を3,000円から楽しめる！
    …もお代わりしたくなる旨さなのだ。 三つ目は風味豊かな山葵。注文が入って使う前にすりおろす山葵は、辛みも香りもイキイキとして、シャリやネタのおいしさを引き立てる。
    食べログマガジンライフ総合
  2. 厚切りロースはふっくら柔らか 口に入るまでの時間を逆算して仕上げる『とんかつ いわい』の絶品とんかつ
    …撮るだろう時間まで逆算し、最適な状態で提供するよう心掛けているそう。 茎山葵+鹿児島の甘口醤油で……と味わい方ひとつ取ってもすべては肉の味を引き立てる…
    おとなの週末ライフ総合
  3. 今が予約のチャンス！ 中目黒から銀座へ移転した大躍進中の肉割烹
    …くおいしさ！ 中目黒では器の上に直接串焼きを置いていましたが、こちらでは山葵の葉の上に紅芯大根を重ねて台座にしています。余分な油を吸うばかりでなく彩りも美しい！…
    食べログマガジンライフ総合
  4. お酒の“フルーツミード”を提供…名古屋・伏見駅近くの創作洋食居酒屋『CISCO』ボリュームある唐揚げも
    …ことができます。 　おつまみとしてもぴったりな「タコとアボカドのマリネ（山葵風）」や、イクラと半熟卵が印象的な「ポテトサラダ」、醤油ベースの特製ダレに…
    東海テレビ愛知
  5. バルスタイルの〈天ぷら天寅 ミッドタウン日比谷店〉で彼女と“天シャン”デート！
    …く、“マグロとアボカドの山葵醤油”といった一品料理もおすすめ。 天ぷらの合間の箸休めとしてオーダーした“マグロとアボカドの山葵醤油”は、“マム グラン…
    Safari Onlineライフ総合
  6. 話題の麻布台ヒルズ マーケットに「鮨 さいとう」が国内初の支店をオープン！
    …齋藤親方直伝の握り！山葵をすりおろす音が聞こえると握りが始まる合図。「今までは鋼を使っていたのですが、より細かくおろせる鮫皮にしました」と滝本さん。山葵も本店と同…
    食べログマガジンライフ総合
  7. オーナーは三つ星レストラン出身の実力者！ スペイン発の鉄板焼き“プランチャ”が主役の洋食居酒屋が渋谷に誕生
    …渋谷店」でおすすめしたいメニューを教えてください A. 「白レバーとハツのコンフィ山葵風味」650円です フランスの伝統料理コンフィに、ワサビの爽やかな辛さを…
    食べログマガジンライフ総合
  8. 関西で大人気の「オルバーガー」が5店舗目を出店！ こだわりのハンバーガーから目が離せない（京都・洛西口）
    …ことでサクッとした食感と九条葱の甘みが際立っています。山葵のツンとした風味がアクセントの「山葵・アボカドバーガー」（1,430円）や、九条葱のシャキシ…
    食べログマガジンライフ総合
  9. セルフで注ぐ日本酒天国。大阪駅直結の『山中酒の店』の地酒とつまみが最高すぎる！
    …違うプリンとした食感で、ネギと胡麻の風味が後を引く一品。右側の「ハマチの山葵醤油漬け」は肉質トロットロ、甘口の醤油にワサビのアクセントが爽やか。ムチっ…
    食楽webライフ総合
  10. ランチにもディナーにも！ 2023年に本当に美味しかった「至極の定食」ベスト5 #食楽web #定食
    　日々、忙しく働いている人なら、一軒はお気に入りの街の定食屋さんがあると思います。メイン料理とご飯、そして汁物と副菜が一堂に会する、ランチにもディナ…
    食楽webライフ総合

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