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6件
  1. 脇屋シェフから薫陶を受けた愛弟子が渋谷に九州愛あふれる中国料理店をオープン！
    …金王八幡宮のお膝元にオープン渋谷駅から徒歩8分、喧騒から逃れた落ち着きのある場所にオープンした「ON the TABLE CHINESE」。ふと横を…
    食べログマガジンライフ総合
  2. スターシェフが目の前に！ 脇屋シェフの新店は贅沢すぎる
    …食通が見いだした、今月の新店新しいお店がどんどん出店し、ますますの盛り上がりを見せる飲食業界。「気になる店が多すぎてどこの店に行ったらいいかわからな…
    食べログマガジンライフ総合
  3. 和と中華のだしが生み出す、新たなそばの可能性 中華料理の巨匠・脇屋シェフがそば割烹をオープン
    …」。 店の場所は銀座。新築ビルの3階。それも、脇屋シェフの自社ビルだ（ちなみに1階2階は脇屋シェフが腕を振るう中華料理店）。せいろ一枚をサクッと食べ…
    食べログマガジンライフ総合
  4. 日本そばと中国料理が融合。「蕎麦割烹 橙」で見つけた新たな味
    …「そもそもそばが大好きで、自分のお店を持ちたいと思っていたぐらいなんです」。脇屋シェフはそう語ってくれた。 上記のとおり、メニューには、Wakiyaとして知…
    GQ JAPAN経済総合
  5. 超高級な４万円の日本酒はどんな味？　フカヒレや小籠包にもぴったりな吟天シリーズ
    …ジがありません。しかし、だからこそ、可能性を広げてみようと思いました。脇屋シェフには日本酒と中国料理のマリアージュに興味をもっていただき、YouTub…
    東龍ライフ総合
  6. 飲食店の宴会で食べ残しゼロ10ヶ条　50年前、食品企業の女性社員が立ち上げた「葵会」の会長を務めて
    …立候補者」を2名選び、2名が前に立って、脇屋シェフのレシピの麻婆豆腐を調理した。材料や調理の順番は脇屋シェフが説明し、出来上がったものと厨房で作ったも…
    井出留美ライフ総合

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