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- 佐伯市の大地酒造がワイン酵母の特別純米酒開発 ソムリエの資格を持つ杜氏が仕込み飲みやすく 看板商品もリニューアル…を通常の日本酒よりも低い13度に。飲みやすく、甘さ、酸味、風味を楽しめる新酒に仕上げた。 リニューアルの「ドルチェ」(14度)は甘口を求める声に応え…大分合同新聞大分
- 「紫輝」広がる香りと笑顔 長野県宮田村で解禁祝うワインまつり長野県宮田村の特産ワイン「紫輝」の新酒の解禁に合わせた「ワインまつり」が25日、JR飯田線の宮田駅前周辺であった。県内外から約500人が来場し、村…長野日報長野
- 全国新酒鑑評会 兵庫6年ぶり金賞数1位 2位福島、3位山形…酒類総合研究所(酒類総研)主催の「令和5酒造年度(BY)全国新酒鑑評会」の入賞酒が5月22日発表され、金賞受賞数で兵庫県が6年ぶりに1位となった(前…食品新聞経済総合
- 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会、出品点数828点中「金賞酒」は195点、兵庫が金賞最多の19場…酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が開催している「令和5酒造年度全国新酒鑑評会」の結果が5月22日に発表された。 今回は全国から828点が出品され…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 新酒日本一返りザケ 22日鑑評会結果発表 吉報待ち準備着々 福島県観光物産館 一足早く販売会日本酒の出来栄えを競う全国新酒鑑評会の審査結果発表が22日に迫り、製造や流通に携わる福島県内関係者は都道府県別の金賞受賞数日本一返り咲きに期待を寄…福島民報福島
- 五穀豊穣を祈る…伊勢神宮の風日祈祭を前におかげ横丁スタッフらが新酒を奉納 18日から飲み比べイベント…「風日祈祭(かざひのみさい)」が行われるのを前に、おかげ横丁のスタッフが新酒を奉納しました。 伊勢神宮では毎年5月14日と8月4日に、天候が順調で災…東海テレビ三重
- 能登半島地震で救出された“もろみ”から生まれた日本酒「NOTO2024応援搾り(Saved by福光屋)」が販売開始!…生まれた日本酒「NOTO 純米大吟醸 2024 応援搾り 無濾過生原酒 新酒(Saved by福光屋)」(3480円)の販売を開始した。 ■「NOTO…ウォーカープラスライフ総合
2:58ことしの新酒の味は 仕込みを終えた蔵人たちが「甑(こしき)倒し」 振る舞い酒に沿道も笑顔 佐賀…を祝う伝統行事、甑(こしき)倒しが行われ、新酒が入った「たるみこし」が町を駆け抜けました。今シーズンの新酒はどんな味に仕上がったのでしょうか。 ■阿部まみアナウンサー…FBS福岡放送福岡 0:44新酒の飲み比べやマルシェも 小豆島で唯一の酒蔵が「小豆島新酒祭」 2024年は1000人以上が参加 香川…」で、新酒の飲み比べなどができるイベントが開かれました。 日本酒をきっかけに、小豆島をより多くの人に観光してもらおうと開かれた「小豆島新酒祭」です。KSB瀬戸内海放送香川- 「奥州光一代」新酒発売 純米大吟醸、復刻版も 前沢・3社連携し製造【岩手】…水沢のプラザイン水沢でお披露目会が開かれ、出席者は深い味わいで香りが良い新酒を前沢牛などの料理と共に堪能した。 奥州光一代は、精密機械製造デジアイズ…岩手日日新聞社岩手
- 南会津町4酒蔵の新酒、21日販売開始 数量限定 爽やかな飲み心地 福島県酒類卸田島支店…津酒造、開当男山酒造、国権酒造、花泉酒造の4酒蔵が今冬仕込んだ数量限定の新酒の販売を21日、開始する。売り切れ次第、終了する。 町内の4蔵や飲食店な…福島民報福島
- 被災の酒蔵に待望の新酒 氷見・髙澤酒造場、生き残った麹を使用 ラベルに「ありがとう」…氷見市唯一の酒蔵である髙澤酒造場(北大町)は、酒造り再開後、初めてとなる新酒を仕上げた。震度5強の揺れの中で生き残った麹(こうじ)を使用した。14日か…北國新聞社富山
- 「ザ・リッツ・カールトン京都」が本気で米づくりから手がけた日本酒とは…世界規模で展開する高級ホテルブランド「ザ・リッツ・カールトン」は、社会や地球環境に貢献できる取り組みを、率先しておこなっています。2014年のオープ…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
0:48「さぬきオリーブ酵母」を使った日本酒の新酒完成 出荷量は4年間で約1.8倍に 香川…日本酒が2024年も出来上がりました。 香川県の酒造会社4社が開いた新酒発表会です。酒造会社4社は、香川県産のオリーブの実から発見された酵母「さぬ…KSB瀬戸内海放送香川 2:00乾杯!限定販売の新酒や日本酒飲み比べも 「新酒まつり」にぎわう 岡山・倉敷市…代中期に創業した倉敷市の酒蔵が「新酒まつり」を開きました。 1716年創業の熊屋酒造で11日に開かれた恒例の「新酒まつり」。午前9時のオープンと同…KSB瀬戸内海放送岡山- 【大阪市淀川区】JR東淀川駅近く「栗田酒店」で「新酒で乾杯!酒好きのうたげ」12月16(土)に開催♪…ニークなイベント「新酒で乾杯!~酒好きのうたげ~」開催。楽しそうなお酒好きの為のイベントの情報が入ってきました。イベント名は「新酒で乾杯!~酒好きのう…竹内由紀子大阪
- ボージョレ解禁、前年超え コロナ明け会食回復見込むフランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」が16日午前0時に解禁された。今年は新型コロナの5類移行で、会食の機会が増えるとみられる。価格が昨年…共同通信社会
- 関西にボージョレ・ヌーボーの秋 酸味糖度バランス良好11月16日に解禁されるフランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」が19日、エールフランス機で関西空港に到着した。 輸入販売元のサントリーに…共同通信社会
- ボージョレ・ヌーボー羽田へ到着 昨年より値下げ、11月解禁11月16日に解禁されるフランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」が18日、全日空機で羽田空港に到着した。輸入販売元のサントリーによると、輸送…共同通信社会
- 福祉と農業と酒造り、岐阜県下呂市でそれらが重なり合う理由 そこには切実な思いが…だと思って酒造りに参加することにしたのです。」このプロジェクトではいま、新酒を完成させ特産品として普及させるための活動資金をクラウドファンディングで募…堀潤社会
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ねとらぼ