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カツオが空を舞う？ ゲットしようと段ボール箱を抱えて群がる人々 沖縄・伊良部島の海神祭で「大盤振る舞い」…良浜漁港で海神祭が行われた。大漁や航海安全を願うハーリーのほか、カツオの切り身を船上から振りまく「オオバンマイ（大盤振る舞い）」があり、来場者がカツオ…沖縄タイムス沖縄
カツオが空から降って来る！島民は大にぎわい 1.5トンのカツオの切り身が飛ぶ「オーバンマイ」とは？ 宮古島市・沖縄…キロのカツオの切り身が提供された。多くの切り身を効率よく受け止めるため、来場者は段ボールや網を持参するなど工夫を凝らした。また、切り身と一緒に飛んでく…琉球新報沖縄
メニュー30種以上はなぜ?タコ料理の専門店『三忠』…2400円 「素材の味があってこそだから」と店主は謙遜するが、タコしゃぶの切り身は透き通るほどの薄さ。この包丁技が作る食感がいいのだ。 昆布ダシにサッと…おとなの週末ライフ総合
【ワンパンレシピ】※生米で作る、シャケの切り身が主役“だし汁リゾット” お好みでほぐして塩っ気を楽しんで♪…セになる、簡単リゾットを作ってく～。 用意するもの【材料】 シャケの切り身：1切れ 米：200g オリーブオイル：大さじ2 白だし：大さじ1…LASISAライフ総合
ビッチビチ！跳ね躍る鮭の切り身…だと…？「キモカワイイ」「うごめいてる」制作者に聞いた…SNSにポストされた、ピチピチと元気よく跳ねるように動く「鮭の切り身のぬいぐるみ」が話題になっています。 鮭の切り身…そもそもぬいぐるみなのに、まるで生きているかの…まいどなニュースライフ総合
まさかの大物までゲット！「ぶっこみ釣り」で釣果をあげる餌はサバの切り身？ そろともアオイソメ？…けたサバの切り身は3匹、アオイソメは5匹の魚が釣れました。釣果数だけ見るとアオイソメが強い結果となりましたが、アナゴが釣れたのはサバの切り身だけです。ソトラバライフ総合
魚になかった品質の「物差し」確立目指す 愛媛の赤坂水産、冷凍魚の価値向上へ…ータ収集は「地道な作業です」と赤坂さん。部位ごとにパッキングしたマダイの切り身に光センサーを当てて波長を測定。県の研究所では魚を砕く破壊検査で、鮮度を…共同通信社会
「私人逮捕の次はこういうのが流行る」へずまりゅう 弁護士連れて家庭訪問は違法か4月8日、“元・迷惑系YouTuber”のへずまりゅう氏が、自らを誹謗中傷した人物の自宅へ、弁護士を伴い「家庭訪問」したことをXで報告。 「警察を…週刊女性PRIMEエンタメ総合
コイ2匹、たちどころに切り身に 雅楽の調べの中、手を触れずに魚さばく「包丁儀式」 秩父神社で30回目に…ち、鍛え抜かれた技と流れるような無駄のない動きで、コイ2匹をたちどころに切り身にした。 四條流頭取の斎藤一義さん（75）は「あっという間に30回を迎…埼玉新聞埼玉
海なし県・栃木で味わう「サメ料理」 実は伝統食、こだわり手法で柔らかあっさり海がない栃木県にある「なすび食堂」（栃木市）が、サメ料理で話題を集めている。食感は柔らかく、あっさりした味わい。同県では以前から郷土料理にサメが活…共同通信社会
アニサキスを感電死させ、安全な刺身提供 熊本大が産学連携で挑戦…のようないわゆる「放電」が発生して魚の身がボロボロになってしまう。そこで切り身に強い電流をかけたところ、形状を保ったままアニサキスだけが動かなくなって…Science Portal科学
旨い魚が人気の居酒屋『タカマル鮮魚店』は実は「おにぎり」も絶品って知ってた？…には、具材がたっぷり使われているのも好印象でした。「うなぎ」は、身の厚い切り身が、タレで和えられたおにぎりの上にデーンと乗り、まさに鰻重をおにぎりでそ…食楽webライフ総合
